Quando pensiamo al barbecue, pensiamo subito a fare gli hamburger!
Ma non è l'unica cosa che puoi fare al barbecue!
Quando la griglia si raffredda, questo calore può essere utilizzato per preparare un delizioso dessert.
Stupirai i tuoi ospiti, risparmierai energia e per di più, è così buono!
Ecco 18 ricette di dessert facili e veloci da grigliare sulla griglia. Guarda :
1. Pesche grigliate
Tostare un frutto ha un piccolo sapore di paradiso, perché è caldo e dolcissimo senza essere nemico della dieta. Ecco una ricetta di pesche grigliate che potete servire con gelato alla vaniglia, oppure spolverate con zucchero alla cannella e perché no con una salsa al rum.
2. Banane grigliate a forma di canoa
Ecco una ricetta semplicissima da preparare mentre il barbecue si raffredda. Queste "banana boat" delizieranno grandi e piccini! Aprire la banana nel senso della lunghezza e guarnire con cioccolato, mini marshmallow e mandorle a scaglie. Chiudere la pelle e mettere sulla griglia. Trova la ricetta qui.
3. Pizzette ciliegie / ricotta
Pizza dolce, chiunque? E se in più questa pizza è ben grigliata sul barbecue, non potrete più farne a meno!
Preparare un impasto per la pizza e guarnirlo con la ricotta. Quindi aggiungere le ciliegie (possibilmente con kirsch) e alcune scaglie di cioccolato. Mettere sulla griglia a fine pasto o per gustarlo. La ricetta è disponibile con tutti i gusti possibili, a seconda della frutta di stagione: banana-cioccolato, fragola-cioccolato bianco, pera-caramello, mela-cannella ... Scatena la tua creatività.
4. Ananas grigliato e sorbetto al cocco
Pelare l'ananas e tagliarlo a fette. Cospargere gli anelli con miele e spezie quindi metterli sulla griglia a fuoco medio per circa 15 minuti. Servire con gelato al cocco.
Scoprire : Il trucco per maturare rapidamente un ananas.
5. Torta tostata e composta di ciliegie
Fare una torta allo yogurt e tagliarla a fette spesse. Tostare le fette sul barbecue in raffreddamento. Quindi coprire le fette calde con composte di ciliegie (o altra frutta di stagione) e panna montata.
Scoprire : Ricetta economica: prepara composte con frutti avanzati.
6. Fonduta di cioccolato
Se stai accendendo un fuoco o hai un braciere, puoi fare una fonduta di cioccolato sulla griglia. Preparare gli spiedini di cubetti di banana, marshmallow e yogurt. Mettete il cioccolato in un contenitore che non teme il calore e fatelo sciogliere a fuoco non troppo caldo. Mescola per ottenere una consistenza morbida. Tostare gli spiedini vicino al fuoco poi immergerli nel cioccolato. Serata di successo garantita!
Scoprire : Come sciogliere il cioccolato? Un consiglio molto pratico.
7. Ciambelle alla griglia
Hai provato le ciambelle alla griglia sul barbecue? Lo consiglio e mi racconterai la notizia. Mettili semplicemente sulla griglia per tostarli.
8. Clafoutis di frutta alla griglia
Prendete una teglia di ghisa e mettete la frutta di stagione tagliata a cubetti. Cospargetele di zucchero e farina. Coprili con la crosta di torta e metti il tutto sulla griglia calda. Aspetta ... e divertiti!
9. Banana split alla griglia
Tagliare le banane a metà nel senso della lunghezza e grigliarle. Quindi, servirli con palline di gelato. Trova la ricetta completa qui.
Scoprire : Come sbucciare facilmente una banana? Il trucco delle scimmie svelato.
10. Spiedini di frutta e biscotti
Preparare una torta da libbra e tagliarla a cubetti grandi di circa 4 cm. Lavate la frutta di stagione: fragole, lamponi, ananas, pere, uva ... Poi, sugli spiedini, infilate un pezzo di frutta, un cubetto di torta e così via. Grigliare e servire con panna montata.
11. Cupcake tostato con buccia d'arancia
Tagliate a metà le arance e strizzatele per eliminare tutta la polpa. Riempite le scorze con 3/4 della pastella per cupcake aromatizzata alla vaniglia. Quindi adagiare le arance direttamente sulla brace o in un foglio di alluminio e lasciarle grigliare. Guarda bene perché può cuocere molto velocemente se le braci sono calde. È cotto quando la lama del coltello esce asciutta. Puoi anche mettere le arance in una vecchia teglia per cupcake per cuocerle in modo più uniforme.
12. Torta di mirtilli alla griglia
Mettete un impasto di pasta frolla sul fondo di una teglia di ghisa. Stendere la pasta con la gelatina di mirtilli e aggiungere circa 600 g di mirtilli freschi. Metti tutto a cuocere sulla griglia del barbecue per circa 10-15 minuti. Trova la ricetta qui.
Scoprire : Non comprare più mirtilli! Usa questi suggerimenti per ottenere quanto vuoi.
13. Clafoutis papillote
Qui, il foglio di alluminio è la chiave del successo. Segui questa ricetta e regala ai tuoi amici un dessert molto facile da preparare. Inoltre, cuoce mentre mangi, non è nemmeno necessario guardarlo;)
14. Biscotti al cioccolato grigliati
Approfitta delle ultime fiamme del barbecue per cuocere un biscotto gigante o piccoli biscotti per i bambini per il tè pomeridiano. Per un biscotto gigante, ci vogliono circa 25 minuti di cottura. Usa la tua ricetta di biscotti preferita, ma cuocili sulla griglia invece di usare il forno. Dai un'occhiata alla ricetta qui.
15. Pompelmi e mascarpone grigliati
Ottima per dessert, ma anche colazione o tè pomeridiano, questa ricetta è incredibile. Tagliate a metà i pompelmi e con un coltellino preparateli. Cospargetele con zucchero vanigliato o zucchero cannella a piacere e mettetele sul barbecue per circa 10 minuti. Trova la ricetta qui.
16. Torta di fragole alla griglia
Guarda questa torta alle fragole! Non dirmi che non ti piace. Occorrono 2 croste di pasta frolla, 1 foglio di carta stagnola, 500 g di fragole tagliate a metà, 50 g di zucchero e 2 cucchiai di amido di mais. Adagiare la pasta sulla carta stagnola tagliata a quadrato a doppio spessore e formare un bordo più alto ai lati. In una ciotola mescolate lo zucchero e la maizena e aggiungete le fragole per ricoprirle con lo zucchero. Disporre le fragole sull'impasto e aggiungere sopra il secondo impasto per formare un giro d'affari. Arrotolare i bordi per chiudere. Cuocere per circa 35 minuti sulla griglia.
17. Torta di marshmallow alla griglia
O come tornare all'infanzia! E per questo, niente potrebbe essere più semplice. Preparare dei piccoli gusci di crostata con la pasta frolla negli stampini di alluminio. Decorateli con un grande marshmallow. Aggiungi qualche goccia di cioccolato e un grande quadrato di cioccolato in cima e presto, sul barbecue per qualche minuto e il gioco è fatto. Tutto quello che devi fare è assaggiare!
18. Brioche perdue à la plancha
Hai una plancha? Nota che puoi anche creare dessert alla plancha. Consiglio questa ricetta per la brioche alla plancha tostata.
Il tuo turno...
Hai provato una di queste ricette di dessert barbecue? Diteci nei commenti se vi è piaciuto. Non vediamo l'ora di sentirti!
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