Non perdere mai le tue ricette! L'indispensabile tavolo di conversione per cucinare.

Spesso non capiamo le misure utilizzate nelle ricette!

Quante cls è una tazza?

Quanti grammi è un cucchiaio?

Cucchiaino, cucchiaio, tazza, ciotola, grammo, millilitro ...

... con tutti questi standard di misurazione, non capiamo più niente!

La preoccupazione è che un ingrediente troppo grande o troppo piccolo possa farti mancare la preparazione di un piatto.

Fortunatamente, ecco l'unico tabella di conversione cucina di cui hai bisogno. Guarda :

Consulta questa guida alle tabelle di conversione per le quantità esatte da utilizzare per le tue ricette.

Per stampare facilmente questa tabella di conversione in PDF, fare clic qui.

Contenitori e unità comuni

• 1 cucchiaino

= 0,5 cl

= 5 g (sale, zucchero, semolino)

= 4 g (farina, semolino)

= 3 g (cacao, amido)

• 1 cucchiaio

= 1,5 cl

= 15 g (zucchero, burro)

= 12 g (farina, crème fraîche)

• 1 tazza = 10 cl

• 1 ciotola

= 35 cl

= 300 g (riso)

= 220 g (farina)

• 1 bicchiere di senape

= 15 cl

= 100 g (farina, semolino)

= 125 g (riso)

= 140 g (zucchero)

• 1 bicchierino = 3 cl

• 1 bicchiere grande

= 25 cl

= 150 g (farina, semolino)

= 200 g (riso)

= 220 g (zucchero)

• 1 gallone = 3.785 l

Ingredienti secchi

• 1 tazza di farina

= 100 g

= 4 oz (once)

• 1 tazza di amido di mais

= 100 g

= 4 once

• ½ tazza di zucchero a velo

= 100 g

= 4 oz

• ½ tazza di zucchero a velo

= 100 g

= 4 once

• 1 cucchiaio di burro o margarina

= 15 g

= ½ oz

• ½ tazza di burro o margarina

= 100 g

= 4 once

• ¾ tazza di noci, nocciole, mandorle tritate

= 100 g

= 4 once

• 1 tazza di formaggio grattugiato

= 100 g

= 4 once

• 1 tazza ⅓ di miele o sciroppo d'acero

= 450 g

= 16 oz

• 1 tazza di panna fresca

= 175 g

= 6 oz

• ½ tazza di frutta secca (uvetta o altro)

= 75 g

= 3 oz

• 2 tazze di frutta fresca (lamponi, ciliegie o altri)

= 100 g

= 4 once

• 1 tazza di cereali

= 175 g

= 6 oz

Ingredienti liquidi

• ¼ di tazza

= 50 ml

= 2 fl oz (fl oz = oncia fluida)

• ½ tazza

= 120 ml

= 4 fl oz

• ¾ tazza

= 175 ml

= 6 fl oz

• 1 tazza

= 240 ml

= 8 fl oz

• 1 ¼ di tazza

= 300 ml

= 10 fl oz (½ pinta)

• 2 ½ tazze

= 575 ml

= 20 fl oz (1 pinta)

Proporzioni per adulto

• Carne

= 150-200 g (disossato)

= Da 125 a 150 g (tritato)

• Pesce

= 250 g (intero)

= 200 g (filetti)

• Insalata (verdure, riso, pasta)

= 300 g (come piatto principale)

= 200 g (come antipasto) "

• Decorazione di verdure

= Da 175 a 250 g

• Pasta (peso cotto)

= 125 g (come piatto principale)

= 100 g (come guarnizione) "

• Riso (peso cotto)

= 120 g (come piatto principale)

= 75 g (come guarnizione)

• Frutta (insalate, composte)

= Da 175 a 250 g

Il tuo turno...

Hai testato questi tavoli per trasformare un misurino in una cucina? Dicci nei commenti se ha funzionato per te. Non vediamo l'ora di sentirti!

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