Se hai fatto scorta di olive verdi o nere, ecco alcuni modi per conservarle a lungo.
Per gustare delle buone olive tutto l'anno, ci sono 2 consigli per conservarle.
2 semplici consigli, niente di più.
Devi solo conoscerli per conservare a lungo le tue olive.
1. Acqua salata o aceto bianco
Basta mettere le olive in un barattolo di vetro e coprirle con acqua salata per non perderle.
Se ti piacciono gli impasti saporiti puoi anche preparare le tue olive come i sottaceti, mescolandole in aceto bianco con cipolline ed erbe aromatiche.
2. Olio d'oliva
Questa ricetta delle olive a volte può essere trovata come aperitivo in alcuni bar. Per avere lo stesso a casa, mettete le olive in un barattolo e copritele con olio d'oliva.
Aggiungere erbe di Provenza, aglio, peperoni e peperoncino, è ancora meglio.
Comunque lo adoro! :-)
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