Questo è sicuramente il modo migliore per mangiare le carote.
Questa ricetta da carote arrosto con miele e con l'aglio è delizioso !
Non solo è facile da preparare, richiede anche solo 5 minuti per prepararlo.
Per non parlare del fatto che è economico perché anche le carote biologiche sono spesso l'ortaggio più economico.
Con questa ricetta economica e veloce, te lo posso dire feste di tutta la famiglia compresi i bambini! Guarda :
Il segreto di questa ricetta è il burro marrone!
Ti chiedi cosa sia il burro marrone?
Per dirla semplicemente, il burro marrone è burro cotto a fuoco medio.
Quando il burro si scioglie, inizia a schiumare e diventa dorato.
Quindi, fai rosolare l'aglio e aggiungi le carote e il miele nella padella.
Infine, infornate e arrostite per 20 minuti.
Il risultato finale è questo caramello cremoso, leggermente dolce, all'aglio e al burro.
È il piatto perfetto da abbinare a qualsiasi cosa tu cucini.
E ti assicuro che tutti li ameranno. Compreso il più difficile!
Quali carote scegliere?
Per preparare questo piatto, ti consiglio di farlo scegli nuove carote.
Si trovano facilmente nei mercati e sono generalmente teneri e sottili.
Tutto quello che devi fare è rimuovere le facciate e tagliato in 2 o 3 pezzi avere piccole carote.
È molto più economico rispetto all'acquisto di carotine importate principalmente dagli Stati Uniti (lungi dall'essere verdi!).
Puoi anche provare a trovare le carotine di Ferme à Jules, coltivate in Francia ma saranno più costose!
Senza ulteriori indugi, ecco la deliziosa ricetta di carote arrostite al miele che adorerai:
Ingredienti per 3 persone
Tempo di preparazione : 5 minuti - Tempo di cottura : 20 min
- 60 g di burro non salato
- 4 spicchi d'aglio tritati
- 500 g di carote
- 1/4 cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe nero
- 1/2 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato o timo
Come fare
1. Preriscalda il forno a 200 ° C.
2. Riscalda una teglia da forno.
3. Sciogliere il burro nella padella finché non inizia a schiumare e rosolare.
4. Aggiungere l'aglio nella padella per farlo rosolare.
5. Aggiungere le carote e mescolare più volte.
6. Aggiungere sale, pepe nero, miele e prezzemolo.
7. Trasferisci la teglia nel forno.
8. Arrostire, da 15 a 20 minuti, finché le carote non sono tenere.
Risultato
Ecco qua, le tue carote arrostite con aglio e miele sono già pronte per essere gustate :-)
Facile, veloce e delizioso, no?
Servire queste carote al miele con un piatto principale come la pasta o il pollo.
Garantisco che tutta la famiglia lo adorerà! Dimmi tu la notizia.
Il tuo turno...
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