Vuoi preparare un sostanzioso aperitivo per i tuoi amici?
Vuoi inventare un piatto unico ed economico che sia facile da realizzare?
In entrambi i casi, scommetti sulla torta di prosciutto e olive.
Un classico economico e facile da preparare che piace a tutti.
Gli ingredienti per 4 persone
- 2 uova
- 100 g di farina
- 90 ml di latte
- 70 ml di olio
- 2 cucchiaini di lievito
- 130 g di prosciutto
- 50 g di olive
- 70 g di gruviera grattugiata
- sale pepe
Come fare
1. Preriscalda il forno a 180 ° (termostato 5/6).
2. Nel frattempo tagliate il prosciutto e le olive a pezzi della grandezza che preferite (ma non troppo grandi).
3. In una ciotola (un contenitore tipo ciotola), mescolare la farina, il lievito e le uova.
4. Aggiungere gradualmente il latte tiepido mescolando.
5. Aggiungere l'olio d'oliva e poi il formaggio grattugiato.
6. Infine aggiungi i tuoi pezzi di prosciutto e le olive.
7. Amalgamate bene il tutto, prima di metterlo in uno stampo da torta, se necessario imburrato.
8. Cuocere per circa 40 min.
La cottura spesso dipende dal tipo di forno che hai. Per essere sicuro che la tua torta sia cotta, infilaci un coltello. Se la lama esce essiccato, è cotto.
Risultato
Ed ecco fatto, la tua torta di olive e prosciutto è pronta :-)
Facile no?
Suggerimento bonus
Per l'aperitivo fate raffreddare, quindi presentatelo tagliato a quadratini.
Per un pasto, servirlo caldo, affettato, accompagnato da un'insalata verde.
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