La ricetta del budino di pane Rassis.

Stai cercando un buon piano per riutilizzare il tuo pane appena iniziato e già raffermo?

Oggi vi invitiamo a mettere a frutto le vostre capacità culinarie con questa ricetta intelligente ed economica.

È molto facile da preparare ed è una vera delizia. Guarda :

La ricetta economica per il budino di pane raffermo

Ingredienti per 4 persone

- 150 g di uvetta: a 4,84 € al chilo, ovvero 0,73 €

- 1/2 litro di latte: a 0,71 € al litro o 0,35 €

- 100 g di arancia candita: a 29,70 € al chilo, ovvero 2,97 €

- 150 g di zucchero a velo: a 1,19 € al chilo, ovvero 0,18 €

- 2 uova: 0,50 €

- 10 pezzi di zucchero bianco

- pane raffermo

O un delizioso budino che mi torna in mente € 1,18 a persona o anche 4,73 € per 4 persone.

Come fare

Preparazione: 40 min - Cucinando: 50 min

1. Metto a bagno l'uvetta in acqua calda per 15 min.

2. Durante questo periodo, sbriciolo 200 g di pane raffermo in un'insalatiera. Ci verso sopra 1/2 litro di latte bollente, copro e lo faccio gonfiare.

3. Ho tagliato finemente 100 g di arancia candita e ho scolato l'uva.

4. Incorporo il pangrattato.

5. Soffio sulla preparazione per due secondi poi aggiungo 150 g di zucchero, le 2 uova sbattute in una frittata, l'uva e l'arancia.

6. In uno stampo per dolci, caramello 10 pezzi di zucchero con 2 cucchiai d'acqua.

7. Quando il caramello è pronto, lo verso molto delicatamente sui lati dello stampo e verso il mio preparato.

8. Faccio cuocere in forno medio per 50 min.

Risultato

Ecco fatto, il tuo budino di pane raffermo è pronto :-)

Se sei davvero goloso, puoi aggiungere marmellata dappertutto!

Il tuo turno...

Cosa ne pensate di questa ricetta? L'hai testato tu stesso? Aspettiamo i tuoi commenti! Non vediamo l'ora di sentirti!

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