2 consigli infallibili per la scelta di un avocado ben maturo.

Gli avocado sono deliziosi finché sono maturi.

Ma non è sempre chiaro come capire se un avocado è maturo o meno, semplicemente toccandolo.

In effetti, questa tecnica non è sempre efficace.

Ti chiedi come scegliere un avocado maturo ma non troppo?

Per fortuna mia nonna mi ha parlato dei suoi due semplicissimi consigli per sapere se un avocado è buono.

Per acquistare un delizioso avocado maturo per le tue ricette, guarda il suo gambo.

1. Rimuovere il gambo dall'avocado

come scegliere un avvocato

Questa è di gran lunga la soluzione più infallibile per riconoscere un buon avvocato!

Rimuovendo il gambo dell'avocado (la parte che normalmente collega l'avocado e il ramo), vedrai l'interno, e quindi il colore del tuo avocado:

- oppure è molto chiaro: potrebbe non essere abbastanza maturo ... Provalo per essere sicuro. Se è morbido, andrà bene. Se è molto duro, stirare in pochi giorni.

- o è verde : Lui è perfetto ! Puoi consumarlo.

- o è nero : uh ... buttalo via. Oppure aprilo e controlla se sono rimaste parti commestibili.

2. Toccare la base del peduncolo

avocado appena maturi per una ricetta

Se per qualche motivo X o Y non vuoi rimuovere il peduncolo, puoi sempre controllare premendo le dita sulla base del peduncolo.

Questa tecnica è immediatamente meno affidabile, ma funziona anche.

Se l'avocado è morbido puoi andare, ma se è molto molto morbido il tuo avocado è troppo maturo o addirittura marcio!

Se invece la superficie è dura, aspetta ancora un po 'o fallo maturare più velocemente con questo trucco.

Risultato

Ecco fatto, ora sai come scegliere un buon avocado maturo :-)

Aprire un avocado (e soprattutto mangiarlo!) Scoprire che non è maturo non è proprio piacevole.

Non c'è modo di sbagliarsi adesso! Non mangerai mai più avocado duri.

Il tuo turno...

Non dimenticare di farci sapere se conosci altri suggerimenti nei commenti. Non vediamo l'ora di sentirti!

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