Ti piacciono i veri crostini all'aglio?
Anch'io ed è così facile da preparare che li preparo sempre da solo.
Ammetti che è molto meglio di quelli che compriamo già pronti!
Inoltre è una ricetta anti spreco poiché utilizziamo pane raffermo.
Scopri subito la ricetta dei crostini all'aglio fatti in casa.
ingredienti
- 150 g di pane raffermo
- 4 cucchiai d'olio
- 4 spicchi d'aglio
- sale e pepe
Come fare
1. Pelate gli spicchi d'aglio.
2. Elimina il germe.
3. Strizzali con uno spremiaglio, come questo ad esempio.
4. Mescolare l'aglio ben schiacciato con l'olio.
5. Salate e pepate.
6. Taglia il pane a pezzetti.
7. Mettili in un'insalatiera.
8. Versare sopra l'olio profumato all'aglio.
9. Lasciar macerare per 30 minuti in modo che il succo permea bene il pane.
10. Riscalda il forno a 200 ° C (termostato 7).
11. Adagiare il pane sulla teglia ricoperta di carta forno.
12. Grigliare i crostini per 5 min.
13. Girateli e grigliateli per altri 5 min. Guardali in modo che non brucino.
14. Sfornatele e adagiatele su carta assorbente.
Risultato
Ecco fatto, i tuoi crostini all'aglio fatti in casa sono già pronti :-)
Personalmente, adoro mettere questi crostini in un'insalata Caesar.
Ma si sposano benissimo anche con zuppe calde o fredde, verdure grigliate o addirittura aperitivo!
Suggerimento bonus
Se prepari questa ricetta in primavera, avrai dell'aglio fresco. In questo caso, non è necessario rimuovere il germe, poiché non ce n'è! Altrimenti, con l'aglio secco, ricordatevi di rimuoverlo bene.
Il tuo turno...
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