Cerchi una ricetta originale per la Pasqua?
Ecco una ricetta super facile, economica e divertente da preparare: uova sode a forma di pulcino!
Queste uova sode sono così divertenti e diventeranno le star della tua cucina.
E aggiungendo prezzemolo fresco al piatto, sembra davvero che stiano camminando fuori. Cui cui cui ...
Mi sono divertito così tanto a realizzarli! E poi mi sono fatto una bella risata quando ho visto quanto erano carini.
Non preoccuparti, questa ricetta è veloce da realizzare!
Senza ulteriori indugi, ecco il file ricetta delle uova di Pasqua a forma di pulcino. Guarda :
ingredienti
Tempo di preparazione : 10 minuti - Tempo totale : 25 min
- 12 uova sode grandi
- 100 g di maionese
- 1,5 cucchiaio di senape di Digione
- 1/4 cucchiaio di aglio in polvere
- un bel pizzico di sale (più o meno secondo i gusti)
- una carota piccola, sbucciata e tagliata a fettine sottili
- 6 olive nere snocciolate
- un coltello affilato
- una cannuccia
- una bocchetta da pasticceria
Come fare
1. Rimuovere il guscio dalle 12 uova sode.
2. Con un coltello affilato, taglia uno strato molto sottile alla base dell'uovo. Ciò fornirà una superficie piana in modo che l'uovo si trovi in posizione verticale sul piatto.
3. Taglia la parte superiore delle uova a circa due terzi.
4. Strizza delicatamente la base dell'uovo per sciogliere il tuorlo dall'albume. Spremere i tuorli premendo delicatamente. Dovrebbero staccarsi facilmente. Tieni le palpebre con le loro basi.
5. In una ciotola di medie dimensioni, unire i 12 tuorli e schiacciarli.
6. Aggiungere la maionese, la senape, l'aglio e il sale.
7. Mescola tutto fino ad ottenere una consistenza liscia.
8. Trasferire il composto nella bocchetta da pasticceria.
9. Posizionare la punta del beccuccio nel bianco dell'uovo, premerlo delicatamente e riempire l'albume con l'uovo.
10. Riposizionare il coperchio sulla base e premere leggermente in modo che aderisca alla base.
11. Per fare gli occhi, premere la cannuccia sull'oliva in modo che la buca. Quindi spremere delicatamente la cannuccia. I pezzettini di oliva usciranno subito. Ripeti l'operazione più volte.
12. Per fare i becchi, tagliare la carota a fettine sottili quindi tagliare ogni fetta in sei parti.
13. Metti due pezzetti di olive per fare gli occhi e due pezzi di carota per fare il becco.
14. Mettere i pulcini su un piatto da portata e guarnire con prezzemolo fresco o aneto per dare l'impressione che siano nell'erba.
Risultato
Ecco qua, le tue uova sode a forma di pulcini sono già pronte :-)
Facile e veloce da fare, no?
Questi piccoli pulcini sono così carini. E non ti costeranno più di $ 4-5.
Non solo questa ricetta è molto economica, ma tutti adoreranno il tuo piatto così tanto che questi piccoli pulcini sono carini!
Compresi i bambini che li divoreranno!
Suggerimenti extra
- Non hai la senape di Digione? Nessun grosso problema! Sostituiscilo con 1,5 cucchiai di aceto bianco.
- Se hai difficoltà a sbucciare le uova, prova a farlo sotto l'acqua corrente. Le uova molto fresche non si sfaldano facilmente. Quindi cucino sempre un po 'più di uova sode in modo da non finire se c'è un problema.
- Puoi anche mettere il bicarbonato di sodio nell'acqua di cottura in modo che il guscio si stacchi facilmente. Dai un'occhiata al trucco qui.
- Puoi usare la maionese già pronta per questa ricetta. Ma la maionese fatta in casa è davvero migliore e più facile da preparare. Dai un'occhiata alla ricetta qui.
- Per essere sicuro che le tue uova sode siano ben cotte, segui la guida qui.
- In modo che il guscio delle uova non si rompa durante la cottura, aggiungete all'acqua di cottura un goccio di aceto bianco. Dai un'occhiata al trucco qui.
- Se non si dispone di una bocchetta da pasticceria, è possibile utilizzare una busta tipo Zyploc. Riempilo con la tua miscela e taglia uno degli angoli inferiori della busta. Inserire questo spicchio nel bianco dell'uovo e premere delicatamente per rilasciare il composto.
- Un cucchiaino piccolo può essere utilizzato anche per guarnire gli albumi.
Il tuo turno...
Hai provato questa semplice ricetta per fare delle uova sode a forma di pulcino? Diteci nei commenti se vi è piaciuto. Non vediamo l'ora di sentirti!
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