Il vin brulè è una bevanda tradizionale che ci piace in autunno e in inverno.
È ovunque nei mercatini di Natale, ad esempio, soprattutto in Alsazia.
Il vin brulè è delizioso nella sua versione speziata.
E, inoltre, la ricetta per prepararlo è molto semplice.
Ingredienti per 1 litro
- 1 litro di vino rosso (preferibilmente bordolese)
- 150 g di zucchero a velo
- 2 cucchiaini di zenzero in polvere
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 2 baccelli di vaniglia
- qualche bastoncino di cannella
- 1 noce moscata
- facoltativo: qualche fetta di arancia o limone
Come fare
1. In una casseruola portare a ebollizione il vino.
2. Fuori dal fuoco, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare.
3. Aggiungere la cannella e lo zenzero in polvere.
4. Grattugiare la noce moscata sopra la preparazione.
5. Rimettere sul fuoco e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
6. Quindi aggiungere i bastoncini di cannella e i baccelli di vaniglia.
7. Coprite e lasciate in infusione per 20 minuti.
8. Servire il vin brulè in coppe decorate con una stecca di cannella e se si desidera una fetta di limone o arancia.
Risultato
Ed ecco qua, un delizioso vin brulè con spezie. Bere con moderazione :-).
Niente vino rosso nella tua cantina? Consigliamo questo Côtes de Bordeaux Blaye perfetto per questa ricetta.
Il tuo turno...
Hai provato questa semplice ricetta di vin brulè? Diteci nei commenti se vi è piaciuto. Non vediamo l'ora di sentirti!
Ti piace questo trucco? Condividilo con i tuoi amici su Facebook.
Inoltre da scoprire:
Il miglior consiglio per ricapitolare una bottiglia di vino aperta.
Il consiglio per mantenere bene le vostre bottiglie di vino SENZA cantina.
