Una buona zuppa fatta in casa, niente di simile per un trattamento leggero!
Quindi, se in più posso mangiare cibi sani e accontentare tutta la famiglia, cucinare in casa diventa un vero piacere!
La zuppa di zucchine mucca che ride è una deliziosa ricetta di famiglia, facile da preparare e poco costosa, che aiuta anche i miei figli a mangiare le verdure. Dico banco!
Preparazione: 10 minuti-Cucinando: 40 min
Difficoltà: facile-Budget per persona: 0,54 €
Ingredienti per 4 persone
- 800 g di zucchine
- 6 porzioni di Laughing Cow
- 1 litro d'acqua
- Sale pepe
Come fare
1. Lavate le zucchine, eliminate le estremità e tagliatele a pezzetti con la pelle.
2. In una casseruola capiente scaldare 1 litro d'acqua con i pezzi di zucchine e le porzioni di Vache Qui Rit.
3. Salate e pepate.
4. Coprite e cuocete per 40 minuti (le zucchine devono essere molto tenere).
5. Mescola tutto e servi!
Risultato
Ecco, la tua deliziosa zuppa è pronta :-)
E sappi che questa zuppa può essere gustata sia calda che fredda. Vedrai, anche i bambini si divertiranno un mondo: testati e approvati dai miei!
Suggerimento: come faccio a mescolare la mia zuppa senza mixer?
Non tutti hanno un frullatore in cucina e sarebbe un peccato non poter godere di una buona zuppa.
Taglia le zucchine a pezzi il più finemente possibile prima di cuocerle. Poi, prima della fine della cottura, toglietele dalla padella e schiacciatele bene con una forchetta. Quindi immergili di nuovo nel brodo.
Budget
- 800 g di zucchine: a 1,85 € al chilo o 1,48 €
- 6 porzioni di Mucca che ride: circa 110 g a € 6,30 al chilo o € 0,69
Un'aggiunta di € 0,54 a persona oppure € 2,17 per 4 piatti.
Hai voglia di una zuppa più sostanziosa? Aggiungi le patate tagliato a dadini durante la cottura. E per variare piaceri e sapori, non esitate a decorare la vostra zuppa con un po 'di aglio e prezzemolo!
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