Crema Chantilly fatta in casa? La mia ricetta infallibile!

Come resistere davanti a una bella panna montata fatta in casa cremosa?

Come accompagnamento a un dessert o con un cucchiaino, è una pura delizia al palato che non ha nulla da invidiare alla panna montata commerciale.

Una ricetta facile da realizzare, davvero poco costosa, che esalterà i tuoi dolci.

Ecco come farlo in modo che sia infallibile!

ricetta panna montata fatta in casa facile

Preparazione: 15 min - Cottura: 0 min

Difficoltà: molto facile - Per 4 persone

Budget a persona: 0,18 €

ingredienti

- 20 cl di panna

- 30 g di zucchero a velo

Preparazione

1. Mettereun'insalatiera nel congelatore per 15 min.

2. Prendi la panna acida dal frigorifero e l'insalatiera dal congelatore.

3. Versate la panna nell'insalatiera e sbattetela delicatamente con un mixer o una frusta meccanica in modo che diventi liscia e lieviti.

4. Versate lentamente lo zucchero a velo, a pioggia, continuando a montare la panna.

inconfondibile panna montata fatta in casa

Mettete la panna montata in frigorifero se non la gustate subito.

Consiglio: come montare facilmente la panna?

come montare facilmente la panna montata

Se vuoi che la crème fraîche lieviti, non batterla troppo a lungo.

Non appena si formano delle piccole bolle d'aria sulla crema, smettetela di batterla, è pronta!

Budget

- 20 cl di panna: a 3,15 € al litro o 0,63 €

- 30 g di zucchero a velo: a 2,84 € al chilo, ovvero 0,09 €

Un'aggiunta di € 0,18 a persona o 0,72 € per 4 persone.

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