Tutti i pasticceri che fanno la spesa al supermercato lo sanno, la frutta secca venduta in pasticceria è costosa.
Tuttavia, per abbassare la bolletta da 2 a 3 volte, ho semplicemente cambiato reparto nel mio supermercato! Fuggo dal reparto pasticceria per unirmi a un altro! Ti spiego tutto.
Vai al reparto frutta e verdura
Vuoi frutta secca sgusciata e fai la spesa al supermercato? Il mio consiglio: evita la sezione Pasticceria, perché i prodotti sono venduti dal 25 al 75% in più rispetto alla sezione Frutta.
Accanto alla frutta fresca, infatti, c'è una sezione dedicata alla frutta secca.
Questi vengono venduti in formati diversi rispetto a quelli del reparto pasticceria (generalmente buste da 500g invece che 125g), con prezzi al chilo decisamente più interessanti!
Alcuni esempi con prezzi al chilo:
Prodotto Px nel reparto Pasticceria Px nel reparto Frutta Differenza
Cocco grattugiato € 8 € 4-50%
Uvetta bionda 16 € 6 € (bio: 10 €) - 62,5%
Mandorle sgusciate € 30 € 15-50%
Noccioli di noce € 38 € 23-40%
Popcorn mais 9 € 4,5 € - 50%
Pinoli sgusciati € 72 € 56 - 22%
Nocciole sgusciate € 25 € 7 - 72%
Puneaux d'Agen 9 € 4,5 € - 50%
E funziona in parte per i prodotti da aperitivo, poiché in questa stessa sezione Frutta, trovo miscele di frutta esotica (cocco, banana, papaya ...) a 6 € al chilo contro i 15 € della sezione Aperitivo.
I prezzi variano, ovviamente, a seconda del negozio, ma la differenza rimane più o meno comparabile.
Poiché i prodotti sono venduti in formati più grandi, tengo l'eccedenza in barattoli di vetro (vecchi barattoli di marmellata per esempio) fino alla prossima torta o ciotola (insalatiera compresa) di popcorn!
E voi, cari lettori, come fate ad abbassare il rating? Dimmi nei commenti, il tuo spazio, i tuoi consigli per realizzarlo.
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