Non gettare più semi di melone! Raccoglili per mangiarli all'aperitivo.

Non so voi, ma adoro i meloni!

Non solo è succoso, ma rinfresca anche.

Il problema è che non sai mai cosa fare con i semi ...

Di conseguenza, i semi di melone finiscono nella spazzatura. Peccato, perché sono completamente commestibili!

Per fortuna ecco la deliziosa ricetta per preparare semi tostati e salati per l'aperitivo.

Non preoccuparti, è facile e veloce. Guarda :

la ricetta per fare i semi di melone smerlati

Come fare

1. Rimuovere i semi dal melone con un cucchiaio.

i semi di melone vengono rimossi e salvati

2. Lavate accuratamente i semi facendoli scorrere sotto l'acqua per eliminare tutta la polpa.

semi di melone lavati sotto l'acqua per eliminare la polpa

3. Asciugali con un canovaccio da cucina, strofinandoli delicatamente per eliminare l'umidità.

semi di melone essiccati in uno strofinaccio

4. Mettetele in una padella antiaderente.

5. Grigliarli a fuoco basso, mescolando per 4-5 minuti per evitare di bruciarli.

semi di melone tostati a fuoco lento in una padella

6. Versali in un piccolo contenitore e condisci con sale.

Risultato

semi di melone grigliati e salati per l'aperitivo

Ed ecco qua, i vostri deliziosi semi di melone grigliati e salati sono già pronti per essere gustati come aperitivo :-)

Facile, veloce e senza sprechi come ricetta, giusto?

È molto più economico rispetto all'acquisto di semi già pronti per l'aperitivo!

Inoltre, sei sicuro che non ci siano prodotti strani come i conservanti ...

Ulteriori consigli

- Fare attenzione a non bruciare i semi quando cuociono in padella.

- Cuoceteli abbastanza a lungo in modo che i semi siano croccanti e facili da mangiare.

- Usa un sale aromatizzato (sale e alghe o sale e semi di sesamo) per dare più sapore ai tuoi semi tostati. Puoi anche aggiungere paprika o peperoncino Espelette.

- Per mangiarli, o si mangia tutto il seme, oppure si ingoia solo l'interno del seme e si lascia da parte il guscio.

Suggerimenti bonus

Puoi usare la stessa ricetta per preparare i semi di zucca tostati quando è di stagione, da agosto a dicembre.

Per avere un mix di semi da aperitivo, basta aggiungere semi di sesamo, chia e girasole per accompagnare i semi di melone o zucca.

Avrai così la tua miscela di semi fatta in casa da consumare come aperitivo.

Ora, non solo banchetterai con buoni meloni, ma potrai anche mangiare i semi!

I benefici dei semi di melone

Come molti semi, i semi del melone sono ricchi di benefici per la salute.

Sono ricchi di sali minerali, vitamine del gruppo B, fibre, proteine, antiossidanti e acidi grassi insaturi.

Sarebbe un peccato andarsene senza e gettarli nella spazzatura, giusto?

La prossima volta che mangi un buon melone Charentais, pensa a me :-)

Il tuo turno...

Hai provato questa semplice ricetta per preparare i semi di melone tostati? Facci sapere nei commenti se ha funzionato per te. Non vediamo l'ora di sentirti!

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