3 punte di aceto bianco per carni sempre di successo.

Cucinare e soprattutto carne di successo, è un'arte!

E anche con una parte di buona qualità, non è così facile ottenere buoni risultati.

Quindi, se vuoi diventare lo specialista delle carni succulente, ci sono alcune semplici regole da applicare ...

... e il primo è prepararlo con ... aceto bianco!

Scoprire i nostri 3 consigli di aceto bianco per avere sempre successo con le tue carni. Guarda :

3 punte di aceto bianco per carni sempre di successo.

1. Finalmente ottenere una carne molto tenera

Alzi il dito chi non ha mai “rotto i denti” su un arrosto duro come una sogliola!

Se suona come te, non perdere la fiducia in te stesso; ci sono consigli da chef ...

... e i consigli della nonna per sbarazzarsi delle carniil più duro!

Grazie ai suoi nutrienti e alla sua natura acida, sappi che l'aceto bianco scioglie le fibre della carne.

Quindi, per intenerire il pezzo di carne prima della cottura, lasciate marinare la carne nell'aceto bianco per una notte.

Se lo desideri, aggiungi anche erbe aromatiche.

Otterrai una carne molto tenera e un risultato che finalmente soddisfa le tue aspettative!

2. Riduci il gusto delle tue carni di selvaggina

La selvaggina è una carne consumata spesso per le occasioni speciali.

Il suo sapore è particolarmente delizioso, ma è anche molto forte ...

Quindi, per attenuare un po 'il sapore della tua carne, fallo.

Immergi semplicemente la carne in una soluzione di acqua e aceto bianco prima di cuocerla.

Ciò manterrà tutti i sapori ammorbidendo il profumo della carne di selvaggina.

3. Migliora le tue preparazioni di carne bollita

Cucinare la carne in una pentola sul fuoco o in una salsa è a priori abbastanza semplice.

Tranne che all'arrivo, spesso ci ritroviamo con carne senza consistenza e un gusto molto insipido ...

Ciò è dovuto in particolare ai lunghi tempi di cottura di questo tipo di preparazione.

Quindi, per smettere di avere carne completamente ammorbidita, aggiungi 1 cucchiaio di aceto bianco alla tua acqua di cottura.

Ciò manterrà i tuoi pezzi di carne completi e manterrà tutti i sapori.

3 punte di aceto bianco per carni sempre di successo.

Il tuo turno...

Hai provato questi 3 consigli di aceto bianco per la carne? Dicci nei commenti se ha funzionato per te. Non vediamo l'ora di sentirti!

Ti piace questo trucco? Condividilo con i tuoi amici su Facebook.

Inoltre da scoprire:

La soluzione perfetta per carne tenera e tenera sul barbecue.

Infine un consiglio per scongelare rapidamente la carne macinata.

messaggi recenti