Affilare un coltello con un altro coltello: un pratico consiglio.

Vuoi affilare il tuo vecchio coltello da cucina?

Ma non hai niente a portata di mano per rimediare a questo problema: nessuna pietra per affilare, nessun fucile destinato a questo uso ...

Per fortuna mio padre ha usato un trucco molto semplice per affilare un coltello.

Con questo accorgimento non servono attrezzature specifiche: basta un altro coltello! Guarda :

punta per affilare la lama di un coltello con un altro coltello

Come fare

1. Prendi un secondo coltello.

2. Usa questo secondo coltello come pietra per affilare, strofinando la lama del primo sulla lama del secondo, con un angolo di circa 30 °.

3. Usa la lama per muoverti avanti e indietro alternando ogni lato di quest'ultimo: un piccolo fischietto metallico ti aiuta a percepire se il tuo movimento è corretto.

4. Metti alla prova la tua lama su un pezzo di carta per vedere se l'affilatura è sufficiente.

Risultato

Ecco, puoi tornare a intagliare verdure e carne, il tuo coltello è di nuovo operativo.

Nota: è meglio trovare un altro coltello la cui lama abbia le stesse dimensioni (circa) del primo.

Il tuo turno...

Ma se hai altri suggerimenti per affilare un coltello in modo molto semplice, spiegaci tutto questo in un commento. Non vediamo l'ora di sentirti!

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