Quest'anno fai tu stesso i tartufi al cioccolato?
Ma ti stai chiedendo come farlo?
Per fortuna conosco una ricetta molto semplice.
Mi è stato trasmesso da mia nonna ed è senza dubbio il migliore!
La parte migliore è che questa ricetta non è solo molto semplice, ma è anche senza uova.
Utile quando in famiglia ci sono persone con allergie!
Per festeggiare Pasqua, Natale o niente, vi affido la mia ricetta dei tartufi di cioccolato fatti in casa.
Ingredienti per 20 tartufi
- 150 g di cioccolato
- 30 g di cacao in polvere (per rivestire i tartufi)
- 10 cl di panna da montare al 35% di grassi
- 20 g di buon burro non salato
Come fare
1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
2. Lessate la panna in una casseruola.
3. Spegnere il fuoco.
4. Versare il cioccolato fuso nella crema.
5. Mescolare bene.
6. Metti la preparazione in frigo per una notte.
7. Il giorno successivo, sciogliere la preparazione (panna + cioccolato) a bagnomaria.
8. Incorpora il burro.
9. Lasciate raffreddare fino a quando l'impasto diventa veramente duro.
10. Prepara gli gnocchi.
11. Arrotolarli nel cacao.
Risultato
Ed ecco fatto, hai preparato deliziosi tartufi al cioccolato :-)
Puoi scegliere cioccolato fondente o cioccolato al latte per realizzare tartufi di cioccolato fondente o al latte a seconda delle tue preferenze.
Come promesso, questa è una ricetta per i tartufi senza uova: tutti possono gustarla, anche chi soffre di allergie!
Risparmio fatto
Non privare più i tuoi ospiti del tartufo di cioccolato perché è troppo costoso!
Impara a realizzarli da solo, è divertente, veloce e non costa quasi nulla.
In 20 minuti di preparazione, avrete tartufi fatti in casa, preparati con amore per meno di 5 euro.
Il prezzo nel commercio è 4 volte più costoso. La scelta è rapida!
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