Molti di voi mi hanno chiesto la ricetta della pastella per le frittelle.
Ecco i tuoi desideri che diventano realtà!
Devo ammettere che ti capisco ... Ogni volta che preparo queste gustose frittelle, a casa regna come un'aria di festa.
Scopri questa deliziosa ricetta per frittelle, facile da realizzare, veloce da preparare e, inoltre, poco costosa.
Preparazione: 10 min
Cottura: 20 min
Difficoltà: facile
Per 4 persone
Budget a persona: 0,31 €
Ingredienti per 20 frittelle
- 250 g di farina
- 2 uova
- 50 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di burro
- 30 cl di latte
- 1 pizzico di sale
Come fare
1. In una ciotola mescolo la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Scavo una vasca e verso poco a poco le uova sbattute, il burro e il latte fino ad ottenere un impasto molto liscio.
3. Lascio riposare 20 minuti a temperatura ambiente.
4. In una padella ben calda unta d'olio, verso mestoli di pasta e cuocio per 2 minuti fino a quando le mie frittelle non saranno dorate.
Consiglio: quali ingredienti per guarnire le mie frittelle?
Gli ingredienti sono tanti! Perché non provare a guarnirli con un po 'di sciroppo d'acero, panna montata, marmellata o addirittura spalmare?
Che ne dici di provare la versione salata? Pancetta, formaggio o anche pancetta?
Budget
- 250 g di farina: a 0,56 € al chilo o 0,14 €
- 2 uova: 0,50 €
- 50 g di zucchero: a 1,17 € al chilo, ovvero 0,06 €
- 1 bustina di lievito per dolci: ovvero 11 g a 0,09 €
- 50 g di burro: a 4,88 € al chilo, ovvero 0,24 €
- 30 cl di latte: a 0,69 € al litro o 0,21 €
Un'aggiunta di 0,31 € a persona o anche 1,24 € per 4 persone.
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