Una ricetta di zuppa poco costosa per meno di 1 euro!

Hai voglia di una buona zuppa per riscaldarti nelle sere d'inverno?

Consiglio la zuppa di porri. Faccio una cura ogni inverno.

È un ottimo ortaggio per la salute e molto facile da cucinare.

Sei pronto per la mia ricetta della zuppa di porri super economica? Guarda :

ricetta economica zuppa di patate al porro

Ingredienti per 4 persone

- 4 porri

- 3 patate

- 1 cipolla

- sale, pepe, noce moscata, erba cipollina

Come fare

1. Separare il bianco dal verde dei porri.

2. Tagliate e lavate gli albumi.

3. Cuocetele in padella con un filo d'olio d'oliva.

4. Fai bollire l'acqua in una pentola.

5. Pelare le patate e la cipolla poi tagliarle a pezzi.

6. Lessare i porri tagliati a pezzi e lavati, le patate e la cipolla nell'acqua per 5 min.

7. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

8. Aggiungere i bianchi di porro e cuocere a fuoco basso per 5 minuti.

9. Mescola il tutto.

10. Salate e pepate, aggiungete un pizzico di noce moscata e l'erba cipollina tritata.

Risultato

ricetta della zuppa di porri

Ecco, la tua zuppa di porri è pronta :-)

Vedrai, è una delizia!

Ricchi di fibre, vitamine, sali minerali e proteine, i porri sono ottimi per la salute. Ma dove eccelle è nel gusto. Inoltre, è molto povero di calorie. Allora perché negarlo?

Inoltre, partecipa alla mia disintossicazione all'inizio dell'anno per fare il pieno di vitamine e fibre.

Risparmio fatto

Questa deliziosa zuppa è molto economica. A € 2 un mazzetto da 5 a 6 porri, questa zuppa non ti costerà più di € 0,40 a persona.

Fai il pieno di nutrienti essenziali senza spendere una fortuna, dico SÌ! Concediti delle verdure di stagione.

Il tuo turno...

E tu, qual è la tua zuppa di verdure preferita? Attendo le vostre ricette nei commenti.

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