Per le vacanze sogni di fare i tuoi tartufi fatti in casa?
È vero che è meglio di quelli commerciali pieni di conservanti ...
Fortunatamente, ecco il file imperdibile ricetta di mia nonna con soli 4 ingredienti.
Con questa deliziosa ricetta, i tuoi ospiti adoreranno i tuoi tartufi al cioccolato durante le festività natalizie! Guarda :
ingredienti
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 10 cl di panna
- 20 g di burro
- 250 g di pasta frolla al cioccolato fondente
- frusta
- pentola
- cucchiaino
Come fare
Preparazione: 15 minuti - Cucinando: 2 minuti - Per 6 persone
1. Mettere la panna fresca in una casseruola e portare a ebollizione.
2. Nel frattempo, rompere il cioccolato fondente a pezzi.
3. Fate sciogliere a bagnomaria in una casseruola, aggiungendo un cucchiaio di acqua.
4. Una volta che il cioccolato si sarà sciolto, fuori dal fuoco versarvi sopra la panna e il burro.
5. Mescolate con una frusta per ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
6. Coprite e mettete in frigo per 6 ore a rassodare.
7. Metti il cacao in polvere su un piatto.
8. Con un cucchiaino prendere un po 'del composto.
9. Stendete la pasta fino a formare una palla.
10. Passare la pallina nel cacao in polvere per coprirla.
11. Ripeti per fare tutti i tartufi.
12. Mettere i tartufi in frigo prima di servire.
Risultato
Ed eccoti! I vostri deliziosi tartufi natalizi fatti in casa sono già pronti :-)
Facile, veloce e delizioso, no?
È così facile che anche un cuoco della domenica non può perderli!
Stupirete tutti i vostri amici per le feste con questi tartufi fatti in casa.
Inoltre, sai esattamente cosa c'è dentro: senza conservanti o esaltatori di sapidità.
Varianti
Ora che conosci la ricetta dei tartufi al cioccolato, puoi apportare alcune modifiche per variare i piaceri.
Ad esempio: arrotolali nel cocco grattugiato, o nelle nocciole tritate o nelle arachidi.
Ma aggiungi anche Grand Marnier o whisky nell'impasto.
Il tuo turno...
Hai provato la ricetta del tartufo al cioccolato di mia nonna? Diteci nei commenti se vi è piaciuto. Non vediamo l'ora di sentirti!
Ti piace questo trucco? Condividilo con i tuoi amici su Facebook.
Inoltre da scoprire:
Le mie 3 idee per cucinare il cioccolato avanzato.
Quanto tempo conservare i cioccolatini?
