Cerchi un'idea di ricetta facile ed economica per la sera?
Conosci le uova in casseruola con pancetta e formaggio di capra?
È un piattino veloce e davvero economico che piacerà a tutta la famiglia.
È super conveniente prepararli la sera. Accompagnato da un'insalata, è veloce e super gustoso!
Ecco la deliziosa ricetta delle uova in casseruola con pancetta e formaggio di capra. Guarda :
ingredienti
- 4 uova
- 4 fette di pancetta
- 4 cucchiai di panna
- 1 sterco di Chavignol
- Erba cipollina
- sale pepe
- 4 stampini
Come fare
Preparazione: 5 minuti - Cucinando: 10 minuti - Per 4 persone
1. Preriscalda il forno a 180 °.
2. Rosolare leggermente la pancetta in una padella.
3. Tagliarlo a listarelle.
4. Tagliate a cubetti il formaggio di capra.
5. Tritate l'erba cipollina.
6. Sul fondo di una pirofila mettere l'equivalente di una fetta di pancetta.
7. Aggiungere il formaggio di capra e un cucchiaio di panna fresca.
8. Rompi un uovo nello stampino.
9. Salate e pepate.
10. Ripeti questi passaggi per gli altri tre stampini.
11. Mettete i quattro stampini in forno per 10 minuti.
Risultato
Ecco fatto, le tue uova in casseruola con pancetta e formaggio di capra sono già pronte :-)
Facile, veloce e deliziosa come ricetta, giusto?
Tutto quello che devi fare è aggiungere l'erba cipollina e servire.
Vedrai, non solo è troppo buono, ma è anche super economico!
Avvertimento ! Gli stampini sono caldi quando escono dal forno.
Quindi lascia raffreddare un po '. E goditelo!
Suggerimenti bonus
- Potete sostituire la pancetta con pancetta o prosciutto.
- Il Crottin de Chavignol è il formaggio ideale per preparare questo piatto veloce. Ma qualsiasi formaggio di capra va bene.
- Puoi anche sostituire il formaggio di capra con gruviera o qualsiasi altro formaggio che si scioglie bene quando riscaldato.
- Puoi sostituire l'erba cipollina con qualsiasi altra erba.
- Personalmente, non ho aggiunto il sale in questa ricetta. Trovo che la pancetta sia abbastanza salata. Ma dipende da te.
- Non hai un forno? Nessun problema ! Questa semplice ricetta può essere realizzata anche senza forno. In questo caso mettete gli stampini a bagnomaria sul fornello a gas per cuocere le uova.
- Un'altra tecnica di cottura consiste nel separare l'albume dai tuorli d'uovo. Inizia mettendo l'albume nella pirofila con tutti gli ingredienti, quindi cuoci per 10 minuti a 200 ° C. Quindi aggiungere i tuorli e cuocere per altri 2 minuti. In questo modo l'albume è ben cotto ma il tuorlo rimane liquido.
- Se ti piace cucinare con piccole casseruole, ti consiglio questo ricettario con ricette economiche, facili da realizzare e originali.
Il tuo turno...
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