Hai mangiato uno yogurt scaduto senza accorgertene?
Stai per chiamare il centro antiveleni e il servizio di ambulanza?
Calmati ! Lo sai che le date di consumo dei prodotti alimentari sono soggette a interpretazione?
Alcuni alimenti possono essere conservati (e mangiarci l'un l'altro) oltre la data indicata sulla confezione, senza mettere a rischio la tua salute.
Va bene perché buttare via il cibo è uno spreco e non ci piace!
Ed è successo a tutti noi, giusto, di perdere l'appuntamento in cui mangiamo certi cibi?
Per alcuni prodotti va rispettata la data di scadenza, ma per altri potrebbe essere superata perché è solo indicativa.
Allora come si fa a distinguere tra i prodotti che possono essere consumati dopo la data di scadenza e altri?
Ecco 9 alimenti che puoi mangiare anche scaduto senza ammalarti:
1. Yogurt
Lo yogurt è uno di quegli alimenti che puoi mangiare molto tempo dopo la data di scadenza.
Puoi mangiarli Da 2 settimane a 3 mesi dopo la data indicata ! Tutto dipende dal tipo di yogurt.
Tuttavia, c'è un'eccezione da notare: se i tuoi yogurt / creme da dessert contengono uova, devi rispettare la data di scadenza.
2. Formaggi
Se ti è rimasto del formaggio in frigorifero e la data di scadenza è passata, non è necessario gettarlo via.
È mangiato 2 settimane dopo la data di scadenza indicato sulla confezione.
E per mantenerlo più a lungo senza che si indurisca, dai un'occhiata al nostro suggerimento qui.
3. Latte UHT
Il latte è un alimento sterilizzato. Può quindi essere consumato molto dopo la data di scadenza indicata.
Anche se avrà perso le sue qualità nutritive (meno minerali e vitamine), puoi berlo 2 mesi dopo la scadenza.
E se nonostante questo hai latte scaduto, scopri i 6 utilizzi del latte scaduto che nessuno conosce.
4. Congelato
Hai dimenticato alcuni sacchetti congelati nella parte posteriore del congelatore? Non importa.
È possibile conservare alimenti congelati, in particolare verdure anni dopo la data specificata.
Alcuni alimenti si conservano più a lungo di altri nel congelatore. Scopri qui per quanto tempo puoi conservare il cibo nel congelatore.
5. Barattoli di latta
Un barattolo di latta lasciato nella parte posteriore dell'armadio è relativamente comune. La buona notizia è che puoi ancora mangiarli diversi anni dopo la data che è indicato sulla scatola.
Ti dà il tempo di smistare gli armadi!
Hai perso il tuo apriscatole? Ecco come aprire un barattolo di latta SENZA apriscatole!
E adesso non hai davvero più scuse per non mangiare quel barattolo di latta scaduto!
6. Prosciutto crudo e prosciutto secco
Il prosciutto è un alimento più delicato di quelli appena citati.
Ma il prosciutto crudo e il prosciutto secco possono ancora essere consumati senza alcun rischio, 2 settimane dopo la data di scadenza.
7. Pasta, riso e lenticchie
I prodotti secchi sono cibi magici: sani, economici, preparati velocemente!
Ora puoi dare loro un'altra risorsa: sono consumati diversi anni dopo la loro data limite di consumo.
8. Cioccolato
Hai del cioccolato che ha superato la data di scadenza? Infine, non sei così avido!
Infine ... sappi che puoi consumare le tue barrette di cioccolato (senza panna o ganache) fino al 2 anni dalla data di scadenza.
9. Miele
La buona notizia con il miele è che nonostante la data di scadenza indicata, non scade mai.
Una buona scusa per fare scorta di questo delizioso miele di lavanda prodotto in Provenza!
In caso di dubbio, fidati del gusto e dell'odore del prodotto.
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