Crediamo tutti che mangiare pesce faccia bene.
Purtroppo oggi non è più così.
Anzi, a causa dell'inquinamento delle acque e delle pratiche di alcuni allevatori ...
... mangiare pesce non fa più bene alla salute!
Ecco 9 tipi di pesce che non dovresti mai più mangiare. Guarda :
1. Pesce gatto
Per accelerare la crescita del pesce gatto, molti allevatori di pesci danno loro ormoni. Ciò è particolarmente vero per il pesce importato dai paesi asiatici. I pesci gatto ruspanti sono meno dannosi per la salute e hanno un migliore valore nutritivo. Purtroppo sono molto difficili da trovare nelle pescherie ...
2. Sgombro
Lo sgombro contiene mercurio che non viene eliminato ma accumulato nel corpo umano, provocando varie gravi malattie. Se devi mangiarlo, scegli invece lo sgombro atlantico che non lo contiene.
3. Tonno
Il tonno contiene molto mercurio, soprattutto tonno pinna gialla e tonno rosso. La stragrande maggioranza del tonno venduto in commercio, compresi quelli in scatola, proviene da allevamenti in cui vengono nutriti con antibiotici e ormoni. Evita di mantenere una buona salute!
4. Tilapia
La tilapia non contiene praticamente acidi grassi sani. D'altra parte, la concentrazione di grassi cattivi è quasi pari a quella della pancetta. Un consumo eccessivo di questo pesce aumenta i livelli di colesterolo e rende il corpo più sensibile agli allergeni.
5. Anguilla
Le anguille contengono molto grasso, il che le rende un pesce che assorbe facilmente i rifiuti industriali e agricoli dall'acqua. Si trova spesso sul sushi. È anche noto che le anguille sono contaminate da grandi quantità di mercurio.
6. Pangasio
La maggior parte del pangasio in mostra proviene dal Vietnam, in particolare dal fiume Mekong. Purtroppo questo fiume è uno dei fiumi più inquinati al mondo. Inoltre, il filetto di pangasio contiene un alto livello di nitrofurazone e polifosfati che sono cancerogeni.
7. Bar
Nonostante il suo prezzo elevato, la spigola contiene anche una grande quantità di mercurio. Dovresti anche sapere che quando viene servito come filetto nei ristoranti, non è raro che ti venga servito invece il pangasio o un altro pesce più economico ...
5 altri pesci da evitare
Per evitare il mercurio pericoloso per la salute, è meglio evitare anche il lucioperca, il luccio, la trota di lago, la spigola e il muskellunge
Come il tonno, anche i pesci più grandi come il pesce spada tendono ad essere ricchi di mercurio. Poiché il pesce spada è un grande pesce predatore, consuma altri pesci più piccoli che sono anche contaminati dal mercurio.
Se vuoi evitare il mercurio nel tuo piatto, opta per pesci più piccoli come sardine, sogliole e trote che contengono i livelli più bassi di mercurio.
Ti piace questo trucco? Condividilo con i tuoi amici su Facebook.
Inoltre da scoprire:
Come fai a sapere se il pesce è fresco? I miei 4 consigli.
Il miglior consiglio per cucinare pesce alla griglia sul barbecue.