Vuoi intrattenere i tuoi amici o la tua famiglia senza spendere una fortuna?
Ricevere è costoso. E c'è sempre molto da spendere, ma tutti noi vogliamo comunque trattare i nostri ospiti, no?
Fortunatamente, esiste una ricetta facile da realizzare e soprattutto poco costosa che rivela una deliziosa combinazione di sapori.
Per variare i piaceri e gli aromi, preparo una coscia di tacchino al forno laccata al miele: una delizia ...
Con la mia ricetta della coscia di tacchino glassata al miele, rivelo il sapore delicato del tacchino con la dolcezza del miele.
Ingredienti per 4 persone
- Cosce di tacchino (circa 1 kg)
- 100 g di miele
- 5 cucchiaini di salsa di soia
- 3 cucchiaini di senape
- 1 dado da brodo di pollo
- 1 limone biologico
- 2 spicchi d'aglio
- Pepe
Come fare
1. In una ciotola unire il miele, la soia e la senape.
2. Mettere la coscia di tacchino in una pirofila.
3. Spennellate accuratamente con la miscela di miele, soia e senape. Non userai tutta la marinata.
4. Far bollire ¼ di litro di acqua bollente.
5. Mettici dentro il dado di pollo per scioglierlo.
6. Aggiungere il brodo di pollo al resto della marinata.
7. Versate il tutto sul fondo del piatto.
8. Aggiungere gli spicchi d'aglio sbucciati.
9. Tagliate delle fettine sottili di limone e mettetele nella pirofila.
10. Pepe.
11. Infornare la pirofila e cuocere per 1 ora e 45 minuti a 180 ° C.
Risultato
Ecco, la tua coscia di tacchino arrosto e glassata è pronta :-)
Facile da fare non è vero? Ed è uno dei piatti più economici che conosco per le occasioni speciali. Per non parlare del fatto che ci divertiamo ogni volta.
Lo servo con patate saltate in padella.
Suggerimento bonus
Affinché la mia carne conservi tutta la sua morbidezza, la cospargo regolarmente con il suo succo. Preferisco comunque l'inizio della cottura, perché la superficie della sua polpa non è ancora caramellata e assorbirà meglio il succo.
Il piccolo extra è che questa ricetta mi dà il tempo di godermi i miei ospiti.
Come cotoletta, saltato in padella o filetto, il tacchino è uno dei volatili più facili da cucinare quotidianamente.
Il tuo turno...
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