Il nostro dolce facile e romantico è perfetto per San Valentino.
Cosa c'è di meglio di una mousse al cioccolato?
Ma attenzione: una mousse al cioccolato migliorata.
Questa ricetta economica e super facile richiede solo 20 minuti.
Ingredienti per 2 persone
- 75 g di cialda al cioccolato fondente
- 2 uova
- 30 g di burro
-10 cl di panna liquida
- 40 g di zucchero
- 50 g di lamponi congelati
Come fare
1. Rompi il cioccolato in piccoli pezzi.
2. Tagliate il burro a cubetti.
3. Separare l'albume dai tuorli d'uovo.
4. In una casseruola fate sciogliere il cioccolato a fuoco bassissimo.
5. Appena sciolto, togliere la pirofila dal fuoco.
6. Mescolare delicatamente il cioccolato, il burro e il tuorlo d'uovo.
7. Lascia riposare il composto.
8. Nel frattempo montate la panna liquida, aggiungendo a mano a mano lo zucchero.
9. In un'insalatiera montate gli albumi con lo sbattitore elettrico, oppure a mano per chi è davvero motivato.
10. Unisci la panna e il cioccolato.
11. Togli i lamponi dal congelatore.
12. Mescolare gli albumi con il cioccolato incorporando i lamponi in modo molto delicato.
13. Infine raffreddare la mousse in frigo per un delizioso dessert al cioccolato.
Risultato
Ed ecco fatto, hai preparato un delizioso dessert romantico :-)
L'unione cioccolato-lampone è magica, come fragranti esplosioni di freschezza che stupiranno il tuo ospite.
Potete godervi la mousse insieme nello stesso piatto con 2 cucchiai per aggiungere un po 'di romanticismo ...
Scegliendo la pasticceria al cioccolato, ottieni un dessert davvero super economico e delizioso.
Puoi servirlo in stampini a forma di cuore per aggiungere romanticismo, spolverare con qualche foglia di menta per colore, freschezza e alito ;-).
I più golosi aggiungeranno un po 'di panna montata!
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