Conosci i benefici dell'avena per la tua salute?

Conosci i benefici dell'avena?

Oh si! L'avena non è un cereale destinato solo ai cavalli. Ottimo anche per l'alimentazione e la salute dell'uomo.

Lo sapevi che fino al XIX secolo l'avena era il cereale di base per gli scozzesi e gli scandinavi?

Avevano ragione, perché ha molte virtù. Scopri tu stesso i benefici per la salute dell'avena.

1. Un cereale per i disturbi quotidiani

l'avena cura alcuni disturbi

Fonte di molti minerali e vitamine (magnesio, fosforo, manganese, ferro, selenio, zinco e vitamina B1), l'avena è un cereale ricco di sostanze nutritive.

È quindi un alleato nella lotta contro i disturbi quotidiani.

- Il vantaggio dell'avena che conosciamo meglio è il suo effetto sul transito intestinale, perché è ricco di fibre. Ha anche ottime proprietà nella prevenzione del colesterolo e del diabete. È un ottimo regolatore del metabolismo.

- Ciò che è meno noto, tuttavia, è che l'avena ha anche benefici calmanti e lenitivi. È quindi efficace nella lotta contro insonnia, ma anche ilipertensione.

- Come impiastro, l'avena ha effetti positivi su reumatismi.

- Infine, e che ho testato, l'avena si prende cura della pelle. Uso spesso l'acqua che è stata usata per bollire la mia avena per applicarmela con un batuffolo di cotone sul viso. Mi dà una carnagione piuttosto color pesca. Di tanto in tanto, applico il porridge o il mio porridge come maschera per il viso. È ottimo per l'acne o le irritazioni cutanee in generale.

2. Come si consuma l'avena?

Una ciotola di avena

L'avena si trova principalmente in due forme in commercio: fiocchi e crusca. La farina d'avena è uno degli ingredienti base del muesli.

Con la crusca d'avena, produciamo principalmente pancake e galette meravigliosi.

Il suo consumo più famoso è quello della farina d'avena ammollata e cotta nel latte. Avete tutti sentito parlare di famoso porridge inglese? Bene, è proprio questo.

Personalmente aggiungo un po 'di miele, pezzi di mela e cannella. È una delizia per le papille gustative.

3. Precauzioni

Ci sono ancora alcuni svantaggi nel consumare troppa avena.

Meglio prestarci attenzione. La chiave è non esagerare. Il rischio sarebbe ancora maggiore se sei atletico o sei a dieta.

L'avena, infatti, tenderebbe a catturare i nutrienti già presenti nel bolo alimentare. Quindi certamente, è un buon punto per perdere peso ma d'altra parte, il rischio di carenza sarà molto più grande.

Perché se l'avena catturasse solo grassi e zuccheri, sarebbe fantastico. Il problema è che riduce l'assimilazione di nutrienti come vitamine e minerali. La nostra assunzione di cibo verrebbe così ridotta di quasi il 5%.

La soluzione è quindi o limitare le dosi nel consumo di avena, oppure consumare integratori alimentari aggiuntivi per superare il rischio di carenza.

Il tuo turno...

Mangi già avena? Diteci nei commenti come ne trarrete vantaggio. Non vediamo l'ora di sentirti!

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