Mardi Gras è qui!
Questo è il momento perfetto per preparare un'ottima ricetta per ciambelle a basso contenuto di grassi da regalare senza prendere un grammo!
Chi dice che il Mardi Gras dice ricette dolci fatte in casa! Ma sai come evitare di ingrassare divertendoti?
Ho una ricetta che ti piacerebbe fare per fare delle ciambelle buone e magre e viziarti senza sentirti in colpa.
Ingredienti per 15-18 ciambelle
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/4 litro d'acqua
- 150 g di farina
- 70 g di burro
- 4 uova
- cannella e scorza di limone
- Olio
Come fare
Preparazione: 15 min
1. In una casseruola capiente fate bollire l'acqua con il sale, lo zucchero, il burro, la cannella e la scorza di limone.
2. Quindi unite la farina al composto e mescolate energicamente fino a quando l'impasto non si stacca dalla padella quando lo afferrate con una spatola.
3. Incorporate 1 uovo intero nell'impasto della ciambella poi aggiungete gli altri 3 uno ad uno continuando a mescolare con convinzione.
4. Terminati tutti questi passaggi scaldate l'olio e poi formate delle palline di ciambella con un cucchiaio (oa mano è ancora più pratico).
5. Non resta che immergerli delicatamente nell'olio per non scottarsi, risulteranno ultra croccanti!
Il mio suggerimento bonus
Versavo le mie gustose ciambelle in un tovagliolo di carta perasciugare l'olio in eccesso prima di assaggiarli.
Questo semplice e pratico gesto mi permette di evitare di consumare il grasso in eccesso che cola dopo la cottura.
È sempre meno per le mie natiche. Questo trucco funziona anche quando cucino la pancetta o prima di servire patatine fritte ...
Risparmio fatto
Gli ingredienti che uso per cucinare ciambelle croccanti sono davvero economici. Devi solo scavare un po 'nella tua cucina per trovare facilmente burro, sale, zucchero o anche farina!
Questa ricetta ipocalorica è anche un'ottima ricetta per mangiare a prezzi bassi, no spendere non più di 3 € per accontentare grandi e piccini!
Il tuo turno...
E cosa hai intenzione di cucinare per il Mardi Gras? Vieni a condividere con noi le tue ricette nei commenti! Non vediamo l'ora di sentirti.
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