La mia verrina salata facile ed economica per un aperitivo sorprendente: con pomodoro e mozzarella!

Per uscire dai sentieri battuti come aperitivo, puoi iniziare la composizione di verrine salate.

Coloratissime, molto facili da realizzare e poco costose, le mie verrinine di mozzarella di pomodoro salate sono fantastiche!

Inoltre, sono deliziosi, equilibrati e sani. Quindi per un aperitivo sfizioso, salutare e ipocalorico, dico SI!

ricetta aperitivo economico pomodoro mozzarella verrines

Ingredienti per 4 verrine:

- 2 bei pomodori

- 4/5 olive nere

- 1 pallina di mozzarella

- 1 mazzetto di basilico fresco

- Olio d'oliva

- Sale e pepe

Come fare

1. Pelare e tagliare a cubetti i pomodori senza trattenerne il succo.

2. Tritate le olive molto finemente e tagliate a pezzetti di mozzarella.

3. Tritate il basilico.

4. Per il montaggio, alternare strati di pomodoro, olive e mozzarella.

5. Versare un filo d'olio d'oliva, un pizzico di sale, un po 'di pepe e spolverare con il basilico.

6. Aggiungere un quarto di oliva per la decorazione.

Risultato

E ora, voilà! Le tue verrine di mozzarella di pomodoro economiche sono pronte :-)

Facile no?

Suggerimento bonus

Prima di servire le tue verrine, lasciale riposare per almeno un'ora in frigorifero, saranno solo migliori!

Il prezzo del mio aperitivo:

- 2 bei pomodori: 2 €

- 1 vasetto di olive nere: € 1,50

- 1 mozzarella: 1,10 €

- 1 mazzetto di basilico fresco: 1,20 €

Conto circa 5,80 € per i miei 4 verrines o 1,45 € per ospite!

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