Fare il proprio pane, senza macchina del pane, è possibile?
Sì, con la nostra ricetta facile potrai trasformarti in un panettiere in un batter d'occhio.
Buon pane senza macchina, che ne dici di provare?
Lo prometto, sarà molto semplice. Hai solo bisogno di avere un po 'di tempo davanti a te per iniziare.
1. Gli ingredienti per una pagnotta da 600 g
- 500 g di Farina tipo specificato 55
- 1 bustina di lievito panettiere granulato con tempo di lievitazione abbastanza breve
- 300 ml diacqua caldo
- un bel cucchiaino di sale e un cucchiaio diolio d'oliva.
2. Preparazione dell'impasto
Mescolare insieme il sale, la farina e il lievito in una ciotola. Fai un buco al centro, come un pozzo, per l'acqua e l'olio d'oliva.
Amalgamate il tutto in modo da ottenere un impasto senza grumi e piegatelo più volte come un tovagliolo.
L'impasto non deve essere appiccicoso o troppo secco: aggiungere altra acqua o farina a seconda delle circostanze.
3. Lievitazione dell'impasto
In una tortiera mettete la carta da forno per sistemare la pasta di pane. Disegna le parentesi graffe sulla parte superiore del pane con un coltello sottile.
Posizionare sull'impasto uno strofinaccio umido e pulito e attendere 1 ora che lieviti per trasformarsi in pane.
4. Cuocere il pane
Una volta che l'impasto è lievitato, tutto quello che devi fare è preriscaldare il forno a 220 ° Co il termostato 7 per 15 min.
Quindi metti il pane nel forno e inforna per 40 min.
Risultato
Ecco fatto, sei un vero fornaio che si rispetti :-) Complimenti!
Preparare il pane è semplice, facile ed economico. Ed è così buono in cima a quello. Per non parlare del piacere che proviamo nel mangiare il pane che ci facciamo!
E non hai nemmeno bisogno di una macchina per il pane che costa una fortuna.
È vero, non sempre abbiamo tempo per farlo ... quindi l'idea è di farlo in grandi quantità nei fine settimana e congelare da avere a volontà tutta la settimana.
È un ottimo modo per risparmiare facilmente denaro su base giornaliera e mangiare sano. E se hai ancora del pane raffermo, preparane un po ' toast francese, È una vera delizia.
Il tuo turno...
Hai provato questa ricetta per fare il pane da solo? Facci sapere nei commenti se ha funzionato per te. Non vediamo l'ora di sentirti!
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