Cerchi un condimento buono e facile da preparare per la tua pasta?
Quindi ho esattamente la ricetta per te!
ti presento la mia ricetta del pesto fatto in casa pronta in soli 5 minuti.
Per realizzare questa deliziosa ricetta, ti bastano 3 ingredienti.
Basilico, aglio, olio d'oliva e il gioco è fatto!
Non potrebbe essere più semplice, vero? Guarda, ti divertirai:
ingredienti
Per 4 persone - Preparazione: 10 minuti
- 2/3 spicchi d'aglio
- 1 mazzetto di basilico fresco
- 100 ml di olio d'oliva
- sale
- miscelatore
- un barattolo di vetro a chiusura ermetica
Come fare
1. Sciacquare e diluire il basilico.
2. Pelate l'aglio.
3. Taglialo grossolanamente.
4. Mettete tutto nel frullatore con l'olio.
5. Aggiungi un pizzico di sale.
6. Mescolare fino ad ottenere una consistenza omogenea.
7. Metti tutto nel barattolo di vetro.
Risultato
Ed eccoti! Il tuo pesto fatto in casa è già pronto :-)
Facile, veloce ed economico, no?
Almeno sai esattamente cosa stai mettendo nella tua salsa!
Devi solo banchettare mettendo ad esempio la pasta.
Ma puoi anche metterlo sul pane tostato come aperitivo.
Ricordati di conservare il tuo pesto in frigo in un barattolo ermetico.
Ti sei preparato troppo? Bene, congelare il pesto in piccole porzioni, ad esempio in una vaschetta per cubetti di ghiaccio.
Il pesto tollera perfettamente il congelamento.
La differenza tra pesto e pesto
Credi che il pesto e il pesto siano la stessa cosa?
Pensa di nuovo ! Queste sono davvero 2 ricette separate.
Come abbiamo appena visto, il pesto è fatto con basilico, olio d'oliva e aglio.
Non ci sono pinoli e il formaggio non deve esserlo.
Per quanto riguarda il pesto, è fatto con basilico, olio d'oliva, aglio, formaggio (parmigiano o pecorino) e pinoli.
Ricetta veloce del pesto
Se sai come fare il pesto, il pesto italiano è altrettanto facile da fare a casa!
Basta aggiungere 1 o 2 cucchiai di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino) e qualche pinolo alla ricetta del pesto sopra.
In primavera si può fare anche il pesto all'aglio orsino.
Il tuo turno...
Hai provato questa ricetta del pesto fatto in casa? Diteci nei commenti se vi è piaciuto. Non vediamo l'ora di sentirti!
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