Fan di Pizza Hut? La ricetta della teglia per pizza finalmente svelata!

Ti piace Pizza Hut? E i tuoi figli ancora di più?

Allora che ne dici di preparare la tua pizza "in teglia" a casa?

Sì, sì quello con una pasta denso, croccante e morbido allo stesso tempo.

Ebbene, oggi vi sveliamo la ricetta segreta di questa famosa pizza.

Ha un sapore così simile a Pizza Hut che ti sembrerà di essere stato consegnato!

L'unica differenza con l'originale è il suo prezzo e la qualità : ingredienti molto più economici e molto migliori!

I tuoi bambini lo adoreranno e così anche il tuo portafoglio! Guarda :

Qual è la ricetta della pizza fatta in casa da Pizza Hut?

Ingredienti per 4 persone

Tempo di preparazione: 1-2 h

Per l'impasto denso della pizza:

- 30 cl di acqua calda (a 40 ° C)

- 30 g di latte scremato in polvere

- 1/2 cucchiaino di sale

- 480 g di farina

- 1 cucchiaio di zucchero

- 1 bustina di lievito per dolci

- 2 cucchiai di olio vegetale (per l'impasto)

- 9 cl di olio d'oliva o 3 cl per tortiera (puoi anche usare un altro olio vegetale, anche se questo è meno saporito)

Per la salsa:

- 1 salsa di pomodoro in scatola o in scatola (225 g)

- 1 cucchiaino di origano

- 1/2 cucchiaino di maggiorana

- 1/2 cucchiaino di basilico

- 1/2 cucchiaino di sale all'aglio

Preparazione dell'impasto

Preparazione dell'impasto per pizza in teglia

1. Versare il lievito, lo zucchero, il sale e il latte in polvere in una ciotola capiente (capacità 2 litri).

2. Aggiungere l'acqua calda e mescolare fino a quando il liquido non sarà ben incorporato.

3. Lasciate riposare questa miscela per 2 minuti.

4. Aggiungere l'olio e mescolare di nuovo.

5. Aggiungi la farina.

6. Mescolare fino a incorporare la farina e ottenere un impasto.

7. Metti l'impasto su una superficie piana.

8. Impastare per circa 10 min.

9. Taglia l'impasto in 3 bellissime palline.

10. Preparare 3 stampini da torta (20 cm di diametro).

11. Versare 3 cl di olio in ogni stampo avendo cura di distribuire l'olio in modo uniforme.

12. Usando un mattarello, stendi ciascuna pallina di pasta per pizza in cerchi di circa 8 pollici di diametro. Se non hai un rullo, usa questo trucco.

13. Disporre l'impasto in ogni teglia.

14. Per avere bordi di pizza molto croccanti, mettere un filo d'olio sul bordo della pizza, utilizzando un pennello da cucina.

15. Copri ogni stampo con un piatto grande.

16. Conserva le cozze in un luogo caldo. Lasciar riposare da 1 ora a 1,5 ore, finché l'impasto non lievita.

17. Per la salsa, unisci tutti gli ingredienti in una terrina e lascia riposare per 1 ora.

Come cucinare la pizza

Per una pizza di 20 cm

Come preparare una deliziosa pizza con crosta spessa, come al Pizza Hut?

1. Preriscalda il forno a 250 ° C.

2. Versare 75 g di salsa al centro dell'impasto.

3. Distribuire la salsa sul resto dell'impasto facendo attenzione a fermare a 2 o 3 cm dal bordo.

4. Aggiungere alla salsa 15 g di mozzarella grattugiata.

5. Ora aggiungi alla salsa i tuoi ingredienti preferiti, rispettando il seguente ordine: salame piccante / prosciutto, verdure, carne (salsiccia cotta o bistecca macinata) e ancora 15 g di mozzarella grattugiata.

6. Infornare la pizza fino a quando la mozzarella si sarà sciolta e la crosta sarà dorata.

Risultato

Ecco come preparare una deliziosa pizza con crosta spessa, proprio come a Pizza Hut!

Ecco, la tua deliziosa pizza in teglia in stile Pizza Hut è già pronta :-)

Vedrai che il gusto è molto vicino alla teglia di Pizza Hut!

Potresti metterlo in una scatola di Pizza Hut e tutti lo vedrebbero in fiamme!

Ecco cosa ha detto uno dei miei figli mentre mangiava la pizza: "Pizza Hut non sarà felice quando sapranno che hai trovato la loro ricetta!".

Tutta la tua famiglia lo adorerà, e anche tu, perché questa ricetta fatta in casa è molto più economica che averla consegnata.

Inoltre, sei tu che scegli la qualità dei prodotti che inserisci! Nessun prodotto strano, nessun conservante ...

Ulteriori consigli

Per un impasto ancora più morbido, sostituire il lievito con il lievito di birra.

Il tuo turno...

Hai provato questa ricetta della pizza in stile Pizza Hut? Diteci nei commenti se ai vostri figli è piaciuto. Non vediamo l'ora di sentirti!

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