La maionese accompagna idealmente una serie di piatti: arrosti freddi ovviamente ma anche gamberi, granchi, scampi, aragoste ...
Insomma, lo adoro e adoro soprattutto crearne uno io stesso. È molto meglio.
A volte mi manca: non si fissa e rimane liquido. Non c'è modo di buttare via tutto: sto usando un trucco che mi ha detto la nonna.
Se la mia maionese è troppo liquida, uso l'aceto bianco per rimediare. Eh si! Aceto bianco. Ecco come farlo:
Come fare
1. Prendi un po 'della maionese fallita.
2. Fai bollire un cucchiaio di aceto bianco.
3. Versare l'aceto bianco nella maionese fallita.
4. Inizia a montare i 2 insieme.
5. Quindi aggiungere lentamente il resto della maionese fallita.
Risultato
Ed ecco fatto, hai raggiunto la tua maionese troppo liquida :-)
Ora è molto ferma.
Il tuo turno...
Hai provato il trucco di quella nonna per compensare una maionese fallita? Dicci nei commenti se ha funzionato per te. Non vediamo l'ora di sentirti!
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