I miei figli adorano gli gnocchi svedesi di IKEA.
Ogni volta che andiamo da IKEA, dobbiamo mangiarlo!
È vero che queste polpette sono deliziose.
Inoltre, sono ricoperti da una salsa incredibilmente liscia e cremosa.
Che ne dici di preparare questa famosa ricetta a casa?
Bene, potrai farlo perché oggi ti sto rivelando questa deliziosa ricetta!
Vedrai, questi sono i file i migliori gnocchi che abbiate mai mangiato. Inoltre, i tuoi figli vanno A-DO-RER. Guarda :
E non preoccuparti, questa ricetta di gnocchi svedesi è semplicissima da preparare!
Avrai solo bisogno 10 min per prepararli.
A casa si servono con le tagliatelle con uova fresche o con purè di patate o riso.
Una ricetta facile e pratica per preparare velocemente una cena per tutta la famiglia la sera.
Per quanto riguarda la ricetta della salsa cremosa, ha un ingrediente segreto che la mia famiglia ama.
Ho chiamato la salsa Worcestershire. È lei che dà un gusto incomparabile a questa ricetta.
Questa salsa cremosa rende queste polpette assolutamente incredibili.
Senza ulteriori indugi, ecco la ricetta per le polpette svedesi di IKEA:
ingredienti
Preparazione: 10 minuti - Cucinando: 20 min - Per 6 persone
- 1 chilo di carne macinata
- 70 g di pangrattato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1/4 cucchiaino di peperoncino
- 1/4 cucchiaino di noce moscata
- 70 g di cipolle tritate
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 pizzico di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 75 g di burro
- 50 g di farina
- 500 ml di brodo di manzo
- 230 ml di panna fresca
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di senape di Digione
Come fare
1. In una ciotola mescolate la carne macinata con il pangrattato, il prezzemolo, il peperoncino, la noce moscata, la cipolla, l'aglio in polvere, il sale e l'uovo.
2. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Formare con le mani 12 polpette grandi o 20 piccole.
4. In una padella fate scaldare l'olio con 15 g di burro.
5. Metti le polpette nella padella.
6. Girali spesso fino a doratura su tutti i lati e cotti.
7. Trasferitele su un piatto e copritele con un foglio di carta da forno.
8. Nella padella scaldate 60 g di burro.
9. Aggiungere la farina e frullare fino a quando il composto diventa marrone.
10. Incorporare delicatamente il brodo di manzo.
11. Aggiungere la panna acida, la salsa Worchestershire e la senape di Digione.
12. Cuocere a fuoco lento finché la salsa non inizia ad addensarsi.
13. Sale e pepe a piacere.
14. Aggiungere le polpette nella padella e cuocere a fuoco lento per 1 o 2 minuti.
15. Servire con pasta o riso.
Risultato
Ecco, le tue polpette svedesi come all'IKEA sono già pronte :-)
Facile e veloce da fare, no?
Sono sicuro che questa ricetta facile e veloce diventerà un alimento base nella tua famiglia.
In totale, questo piatto è pronto in 30 minuti ed è perfetto per saziare una famiglia affamata durante la settimana.
Come accompagnamento alle tue polpette svedesi come all'Ikea ma fatte in casa, prepara pasta, riso o anche patate lesse.
Buon appetito !
Il tuo turno...
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