27 cose che puoi congelare per risparmiare tempo e denaro!

Sapevi che il tuo congelatore può farti risparmiare tempo, realizzando anche notevoli risparmi?

L'importante non è solo QUALI cibi congelare.

Devi anche sapere COME congelarli per conservarli meglio.

Ecco 27 alimenti per cui puoi congelare risparmiare tempo e denaro :

27 cibi da congelare per risparmiare tempo e denaro

Formaggio

Sapevi che il formaggio può essere conservato nel congelatore?

Sì, dovevi saperlo: il formaggio può essere conservato nel congelatore.

Ricorda solo una piccola cosa: scongelalo completamente prima di metterlo in frigo. Altrimenti, si sbriciolerà.

Puoi anche grattugiare il formaggio prima di congelarlo. Per evitare la formazione di grumi, aggiungi 1 cucchiaio di amido di mais al sacchetto del congelatore.

Un altro ottimo consiglio sui formaggi: comprate un pezzo di buon parmigiano e mettetelo nel frullatore. Quindi conservalo nel congelatore in un sacchetto. Potrai conservarlo per diversi mesi.

Inoltre, è utile per ottenere l'importo esatto di cui hai bisogno. Basta aprire la busta e prendere 2-3 cucchiai!

Frittelle e cialde

Puoi conservare pancake e waffle nel congelatore

Quando prepari pancake e waffle, fai sempre di più per pasti veloci e piccoli durante la settimana.

Congela pancake e waffle su una teglia. Una volta congelate, mettetele in sacchetti da freezer.

Per riscaldarli, un po 'di microonde (o anche il tostapane per le cialde) e voilà!

I frutti

Pacchetti di motivi congelati per salvare

Il modo migliore per congelare i pezzi di frutta pretagliati è stenderli su carta da forno su una teglia.

Quindi mettili in un sacchetto per congelatore. Congelare la frutta singolarmente semplifica la scelta della quantità di cui hai bisogno.

Se sei dipendente dai frullati, prepara delle "bustine di frullato". Taglia pezzi di mele, pesche, pere, banane, meloni, quello che preferisci. E tienili in freezer per fare frullati ogni volta che vuoi!

Se sei come me e non ti piace maneggiare le banane morbide, mettile direttamente nel congelatore, mantenendo la buccia.

Quando ne hai bisogno per una ricetta, basta togliere le banane dal congelatore e cuocerle nel microonde per alcuni secondi. Quindi, taglia la parte superiore della banana e spremi la buccia in modo che la polpa scivoli nella tua ciotola da sola!

Riso

Sapevi che puoi conservare il riso nel congelatore?

Preparare una grande quantità di riso e stenderlo su carta da forno su una teglia.

Quando il riso è congelato, mettilo nei sacchetti del congelatore o anche nelle scatole di plastica.

Ecco fatto, hai il riso a disposizione quando vuoi!

Questo è anche un buon consiglio per preparare il riso integrale, che richiede molto tempo per cucinare. Usalo per piatti a base di sugo, zuppe e riso alla cantonese.

Le torte

Le torte come le torte possono essere congelate

In autunno, quando è la stagione delle mele, è un piacere cuocere le torte.

Una volta freddo, avvolgere la torta in una pellicola elastica. Quindi mettilo nel congelatore.

Per riscaldarla togliete la carta e infornate la crostata per 2 ore a 90 °.

Un altro consiglio per le torte: puoi anche tagliare e congelare le singole PARTI :-)

Il Corno

Sapevi che puoi conservare il mais nel congelatore?

Un modo FACILE per congelare il mais sulla pannocchia è metterlo direttamente nel congelatore, ma SENZA rimuovere le foglie attorno alla pannocchia.

Quando vuoi mangiarli, mettili direttamente nel microonde (5 min alla massima potenza per 2 spighe, 4 minuti per 1 spiga).

Le foglie setose che circondano il mais fungono da strato isolante e proteggono il mais durante la cottura. Ha DAVVERO lo stesso sapore di se fosse stato appena raccolto!

Pomodori

Sapevi che i pomodori arrostiti possono essere conservati nel congelatore?

Tostare i pomodori in forno a bassa temperatura (100 °) con aglio, erbe di Provenza e un filo d'olio per 4 o 5 ore.

Una volta freddi, mettili in un sacchetto per congelatore. Puoi usarli in tutte le tue preparazioni di pomodoro!

Pasta

Sapevi che puoi conservare la pasta nel congelatore?

Quando si prepara la pasta, prendere l'abitudine di cuocere l'intera confezione.

Perché ? Questo perché puoi congelare la pasta avanzata! Sono un'ottima aggiunta ai tuoi piatti in salsa o anche in una zuppa.

Puoi anche congelare singole porzioni in sacchetti per congelatore. Ma devi far uscire l'aria dalla borsa appiattendola il più possibile.

Per riscaldare, puoi versare dell'acqua calda sulla borsa per alcuni minuti. Ma un modo che consuma meno energia è lasciare che il sacchetto si sbrini all'aperto.

Farina e cereali

Sapevi che la farina può essere conservata nel congelatore?

Conosci le tarme alimentari? Per evitare che le uova di questi "ospiti" indesiderati si schiudano, conservare la farina (o altri cereali) per 3 giorni nel congelatore.

Anche congelare la farina è un buon modo per mantenerla più a lungo. Devi solo assicurarti di avvolgerlo due volte in un film estensibile. Previene la condensa e l'assorbimento degli odori da altri alimenti.

Pesto

Lo sapevi che il pesto può essere conservato nel congelatore?

Preparare (o acquistare) e congelare il pesto nelle teglie per cubetti di ghiaccio.

Una volta congelati, puoi estrarre i cubetti dal cestino e conservarli in un sacchetto per congelatore.

Va bene avere un po 'di pesto quando vuoi, giusto? Comodo per serate di pasta improvvisata. :-)

Purea

Sapevi che puoi tenere il mash nel congelatore?

Con una paletta per gelato, preparare delle bellissime palline di purè su carta da forno su una teglia.

Una volta congelato, metti il ​​mosto in un sacchetto per congelatore. Queste palline non sono solo pratiche, ma inoltre si conservano per almeno 2 mesi.

L'impasto dei biscotti

Metti la tua pasta per biscotti nel congelatore.

Preparare una generosa quantità di pasta per biscotti.

Come per il mosto, usa una paletta per gelato. Preparate delle bellissime palline di pasta su carta da forno su una teglia. Una volta congelate, mettetele in un sacchetto per congelatore.

Il formato della pallina ti consente di cuocere la quantità ESATTA di biscotti che desideri. Niente più sprechi, niente più sensi di colpa.

Devi solo aggiungere 1-2 minuti al tempo di cottura della tua solita ricetta.

Puoi anche arrotolare la pasta per biscotti in una forma cilindrica. Taglia delle fette da questo cilindro per ottenere biscotti pronti da cuocere. Per la conservazione, avvolgere il cilindro in un foglio di alluminio.

La minestra

Sapevi che la zuppa può essere conservata nel congelatore?

Una volta che la zuppa si è raffreddata, mettila in una scatola di plastica progettata per il congelamento.

Nota: lasciare un piccolo spazio vuoto (l'equivalente di circa 250 ml) per l'espansione del liquido quando va a gelare!

Per scongelare la zuppa basta metterla in frigorifero la sera prima. Quindi riscaldate e servite!

Brodo

Brodo messo in una bacinella per cubetti di ghiaccio per conservare

Non buttare via le verdure che avanzi! Salva anche le bucce di cipolla, i gambi di sedano, le bucce di patate, ecc. Mettili in un grande sacchetto per congelatore.

Quando ne avrai accumulata una quantità sufficiente, usali per preparare il tuo brodo vegetale fatto in casa!

È semplice, metti le verdure in una pentola con 3 l di acqua. Aggiungere un po 'di sale, 10 grani di pepe, prezzemolo e spezie (2 foglie di alloro, timo, rosmarino). Quindi, portare il tutto a ebollizione e coprire per 1 ora (o più per un brodo più concentrato). Gustare e condire a piacere per un brodo vegetale fatto in casa.

Panini

Sapevi che i panini possono essere conservati nel congelatore?

Invece di preparare il pranzo al sacco ogni mattina, risparmia tempo prendendo il tuo panino direttamente dal congelatore.

Mettilo nel portafoglio prima di andare a lavorare e sarà perfettamente scongelato per l'ora di pranzo. Inoltre, la carne rimane molto fresca.

Il burro e la senape si congelano perfettamente. Tuttavia, non il pomodoro, l'insalata e la maionese: devi aggiungerli al mattino.

Patatine, snack e salatini

Sapevi che puoi conservare le patatine nel congelatore?

Acquista patatine, cracker e salatini quando sono in saldo.

Può sembrare strano per te, ma immagina di poterli tenere nel congelatore!

In effetti, le patatine FROZEN hanno un sapore MEGLIO! Mangiateli senza scongelarli, sono più croccanti e hanno un gusto più pronunciato.

Latte

Il latte può essere conservato nel congelatore per mesi

Congela il latte quando sai che non puoi finirlo.

Dopo lo scongelamento, agitare bene la bottiglia per rimuovere eventuali cristalli che potrebbero formarsi.

Se sei un fan del latticello come me, sappi che può anche essere congelato! Non buttare più via tutti i mattoni quando hai bevuto solo un drink!

Succhi di frutta

Sapevi che puoi conservare il succo nel congelatore?

Come la zuppa, l'unica precauzione da prendere è lasciare un po 'di spazio nel contenitore. Questo perché il volume aumenterà quando si blocca. Come regola generale, lasciare l'equivalente di 230 ml di spazio per 500 ml di succo.

Con questo trucco puoi fare scorta di succhi di frutta quando ne trovi in ​​saldo!

Pane e dolci

Sapevi che puoi tenere il pane nel congelatore per conservarlo?

Fai scorta di pane nel congelatore.

Se stai cuocendo una torta, fallo ancora un po 'e congelala per dopo. Ti evita di doverlo rifare!

Un piccolo consiglio per scongelare pane e pasticcini: metteteli nel microonde LA SERA (senza accenderlo). Eviti di seccarli lasciandoli all'aria aperta.

Pasta di pomodoro

Bustina di concentrato di pomodoro per la conservazione in freezer

Hai notato il numero di ricette per le quali hai bisogno della passata di pomodoro?

Il problema è che la maggior parte di queste ricette richiede solo 1 cucchiaino. Risultato, il resto della scatola è sprecato!

Ecco la soluzione a questo spreco inutile: conserva il resto del concentrato in un piccolo sacchetto per congelatore. Assicurati solo di appiattirlo bene in modo che prenda la forma di un piatto quando è congelato.

In questo modo, quando hai bisogno del concentrato di pomodoro, rompi un pezzetto di questo piatto. Quindi aggiungi il pezzo al piatto che stai preparando!

Ecco fatto, non solo conserverai a lungo il tuo concentrato di pomodoro, ma risparmi anche denaro!

Verdure a cubetti

Confezioni di verdure a cubetti da conservare in congelatore

Taglia a cubetti le verdure che usi più spesso. Per me sono cipolle, aglio e peperoni.

Quindi mettili in un sacchetto per congelatore e conservali nel congelatore.

Un piccolo consiglio in più: appiattisci il sacchetto freezer che contiene le verdure. Quando iniziano a congelarsi, stringere il sacchetto per creare "linee di griglia". Ti permette di scegliere la giusta quantità di cui hai bisogno quando togli i sacchetti dal congelatore!

Pasta frolla e pasta per pizza

Sapevi che l'impasto della pizza può essere conservato nel congelatore?

Quando si prepara una torta o una pizza, spesso rimane un impasto extra.

Perché non tenerlo in freezer per riutilizzarlo?

Fare una palla con l'impasto. Quindi avvolgilo in film estensibile: può essere utilizzato la prossima volta!

Uova

Una vaschetta per il ghiaccio con le uova da congelare

Sì, avete letto bene ! Le uova si conservano perfettamente nel congelatore.

Ecco come farlo:

Rompi le uova direttamente in un sacchetto per congelatore e mettile nel congelatore.

Oppure, ancora meglio, puoi anche romperli in una bacinella per cubetti di ghiaccio per separarli meglio.

Per scongelarli basta lasciarli in frigorifero e usarli normalmente.

È così semplice.

Il limone

Limone in vaschette per cubetti di ghiaccio da conservare in congelatore

L'acquisto di una spremuta di limone a volte può far risparmiare denaro.

Ma non serve a niente se li lasciamo marcire! Ecco un suggerimento che ti aiuterà a evitare questo spreco.

Spremi i tuoi limoni e versa il succo nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio. Una volta congelati, conservare i "cubetti di ghiaccio al limone" in un sacchetto per congelatore. Ecco fatto, sono pronti per essere utilizzati quando vuoi! Soprattutto perché l'acqua al limone ha molti benefici.

La scorza di limone può anche essere conservata nel congelatore, quindi non dimenticare di bucciare i tuoi limoni prima di spremerli!

Erbe aromatiche

Sapevi che le erbe aromatiche possono essere conservate nel congelatore?

Dopo averle tritate, mettete le vostre erbe aromatiche in una bacinella per il ghiaccio.

Quindi, versaci sopra un po 'd'acqua (o un po' di brodo avanzato). Infine, metti il ​​contenitore nel congelatore.

Con questo suggerimento, hai dei piccoli baccelli per esaltare i tuoi sughi tutto l'anno.

Carne marinata

Sapevi che puoi conservare e marinare la carne nel congelatore?

Con il congelatore, puoi marinare la tua carne E conservarla.

Metti la carne in un sacchetto per congelatore. Quindi versare una marinata nella busta e congelare il tutto. Una volta scongelata, la carne sarà marinata e pronta per la cottura!

Piccoli piatti fatti in casa

Sapevi che puoi conservare i pasti fatti in casa nel congelatore?

Ecco un ottimo consiglio per preparare un pasto per un ospite a sorpresa o per pianificare in anticipo una settimana particolarmente impegnativa.

Quando ti prendi il tempo per preparare lasagne o dauphinois gratinati, perché non cogliere l'occasione per prepararne il doppio? Prepara i piatti nel congelatore per aiutarti.

È anche facile. Basta tagliare singole porzioni e conservare in sacchetti per congelatore. Quando sarà il momento, un po 'di microonde e voilà!

Torte di pesce

Le gallette di pesce possono anche essere congelate

Attenzione, queste non sono quelle gallette di pesce insapore che puoi trovare al supermercato. Questo suggerimento è una vera ricetta fatta in casa!

Quando i pesci sono in vendita, comprali in abbondanza. Taglialo per tutta la sua larghezza per fare dei bastoncini. Quindi, immergi questi bastoncini nell'uovo e nel pangrattato.

Quindi posizionare i bastoncini su carta da forno su una teglia e congelare. Una volta congelati, mettere i bastoncini in un sacchetto per congelatore.

Il risultato è 100 volte più gustoso di quello che puoi acquistare al supermercato. Dimmi la notizia!

Se non hai i sacchetti per congelatore, puoi trovarli qui su Internet.

27 cose che puoi congelare per risparmiare tempo e denaro

Il tuo turno...

Wow! Li rende cibo che puoi mettere nel congelatore! E lei ? Hai altri consigli per il congelatore? Condividili nei commenti.

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