Carote grattugiate: il modo più semplice per conservare tutte le loro vitamine.

Lo sapevi che le carote, una volta grattugiate, perdere molto velocemente le loro vitamine a contatto con l'aria?È un peccato, perché le carote sono ricche di minerali e vitamine.In particolare provitamina A, vitamine B1, B2, B3, B6, vitamine C ed E, ferro, fosforo, potassio ...Fortunatamente, c'è un semplice trucco per mantenere tutto il loro valore nutritivo mentre aspettano di essere mangiati.

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3 consigli pratici per servire piatti caldi a tavola.

Hai passato ore a cuocere a fuoco lento un bel pasto per i tuoi ospiti. Tutto è pronto per deliziarli.L'unica cosa è che, una volta che i tuoi piatti sono ben disposti in cucina, come li servi uno per uno mentre sono ancora caldi sul tavolo della sala da pranzo?Seguitemi in cucina, vi spiego tutto per perfezionare il vostro "servizio al piatto" con 3 consigli molto pratici!

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La ricetta segreta per un purè di patate di successo.

Cosa potrebbe esserci di meglio di un purè di patate fatto in casa? Non molto, siamo d'accordo!Ecco la ricetta per il miglior purè di patate.Patate, panna, latte, burro e alcune erbe ...... E ne hai abbastanza per dimenticare Mousline per sempre!ingredienti - 1 kg di patate - 240 g di panna fresca - 180 ml di latte - 115 g di burro - sale pepe - 3 spicchi d'aglio Come fare1.

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Una ricetta di pasta di zucchine a meno di € 0,40 a persona!

Ecco una ricetta di pasta a base di zucchine, pronta in 10 min.È l'ideale per un pasto in movimento!È stato un amico italiano a farmi conoscere questa ricetta.È tanto semplice quanto delizioso ...E non costoso!Ingredienti per 4 persone - 500 g di pasta, stile "penne" o spaghetti - 450 g di zucchine surgelate o fresche di stagione - 1 spicchio d'aglio - Olio d'oliva - Sale pepe Preparazione1.

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La ricetta estremamente facile per il limone confit dolce.

Un buon limone candito per decorare le vostre torte o per assaggiare così. Vi piace ?Puoi comprarlo, ma non è mai abbastanza. Quindi, ti piacerebbe sapere come farli da solo? Ebbene ecco la semplicissima ricetta per fare in casa i limoni canditi. ingredienti- 8 limoni biologici- 400 g di zucchero- 1/2 litro d'acqua- Cioccolato fuso- cocco grattugiatoCome fare1.

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Il consiglio perfetto per denocciolare le ciliegie.

Stai facendo un clafoutis alla ciliegia?Quindi snocciolate le ciliegie senza danneggiarle con la nostra punta.Per snocciolare le ciliegie delicatamente e senza tagliarle a metà, utilizzare una graffetta.In questo video vedrai come snocciolare le ciliegie in modo facile e veloce.Come fare1. Spingi la graffetta attraverso la testa della ciliegia, dove si trova il suo gambo.

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Come farsi da soli facilmente e rapidamente.

Fai già le tue pizze fatte in casa?Sei abituato a cuocere il tuo pane e persino le brioches?Ben fatto ! Più cose fai da solo, e più risparmi facciamo!E se facessi ancora di più il tuo lievito tu stesso ?Non preoccuparti ! È super facile e veloce da fare.Bastano pochi ingredienti naturali e un po 'di pazienza.

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I 6 incredibili vantaggi della patata dolce.

Sapevi che la patata dolce ha molti benefici per la salute?No ? Neanche io.Bene, finché non avrò fatto la mia piccola indagine.La patata dolce, infatti, fa bene alla salute. Ha virtù sconosciute e incredibili per il tuo corpo.Eccoli riassunti in un'unica immagine:Ecco i 6 benefici per la salute della patata dolce:1.

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La Tabella Indispensabile Per Pesare Ingredienti SENZA Bilance.

Come pesare gli ingredienti al grammo più vicino (o quasi) senza una bilancia?È una domanda che mi sono posto molte volte durante la preparazione delle ricette!Soprattutto quando la bilancia da cucina si è lasciata andare e non avevo il misurino!Fortunatamente, mia nonna mi ha raccontato i suoi semplici consigli per pesare gli ingredienti senza bilance e rendere le ricette di successo.

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Quanti pezzi di zucchero ci sono nei tuoi prodotti preferiti?

Tutti sanno che mangiamo troppo zucchero.Ma come ti rendi conto davvero della quantità di zucchero che ingerisci ogni giorno?Con "Sucrez Vos Fraises" lanciato nel 2018, 2 studenti, Arthur Grolleau e Léa Soulard, hanno trovato il trucco!Basta scattare una foto dei prodotti che conosciamo (e mangiamo) tutti con il loro equivalente in zollette di zucchero accanto a loro.

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Mes Gougères Chorizo-Comté per un aperitivo facile!

Nella mia cucina c'è un po 'di tutto per ricevere facilmente gli amici che si presentano inaspettatamente.Oppure, per un aperitivo facile con la famiglia.I chorizo-Comté gougères sono bocconcini di antipasto morbidi e croccanti che sedurranno solo i tuoi ospiti.Ingredienti per 6 persone (Circa 20 gougères) - 100 g di chorizo - 100 g di Comté grattugiato - 3 uova - 120 g di farina - 50 g di burro - 100 ml di acqua - 1 pizzico di sale Come farePreparazione: 15 min - Cottura: 20 min1.

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Erbe: 18 modi intelligenti per coltivarle indoor.

Vuoi coltivare erbe aromatiche in casa?Allora adorerai queste idee per giardini aromatici da interni.Oltre ad avere un'ottima decorazione, avrai erbe fresche tutto l'anno!Vedrai che molte cose possono essere riciclate in vasi per le tue piante aromatiche.Essere creativo! Il tuo giardino aromatico sarà come una decorazione vivente nella tua casa.

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Pasto di Natale: un buffet chic ed economico.

Quest'anno ospiti per Natale e la famiglia è piena.Preparando un buffet, semplifichi il tuo compito.Perché ? Perché spesso è difficile adattare tutti attorno a un unico tavolo.Inoltre, trascorrerai meno tempo in cucina preparando i tuoi pasti in anticipo.Ecco un'idea chic ed economica del buffet di Natale che ti permetterà di unire convivialità e semplicità.

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Come conservare le olive verdi o nere?

Se hai fatto scorta di olive verdi o nere, ecco alcuni modi per conservarle a lungo.Per gustare delle buone olive tutto l'anno, ci sono 2 consigli per conservarle.2 semplici consigli, niente di più.Devi solo conoscerli per conservare a lungo le tue olive.1. Acqua salata o aceto biancoBasta mettere le olive in un barattolo di vetro e coprirle con acqua salata per non perderle.

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Il consiglio di aprire una bottiglia di champagne senza emettere un suono (rivelato da un sommelier).

Hai intenzione di aprire una bottiglia di champagne?Meglio prendere precauzioni per evitare che il tappo scoppi.Non sei mai al sicuro da un buco nel soffitto o peggio da un infortunio!Fortunatamente, c'è un trucco molto semplice per aprire il tuo champagne in silenzio e senza rompersi.Un amico sommelier mi ha rivelato la sua tecnica e oggi la condivido con voi in immagini.

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Come lavare le fragole per mantenerle deliziose?

È la stagione delle fragole! Le prime fragole del paese sono arrivate sugli scaffali. Tanto meglio, lo adoriamo.C'è un modo semplice per lavare le fragole senza danneggiarle.Perché, come i funghi, le fragole sono uno di quegli alimenti che si riempiono d'acqua.Se non stai attento a come li lavi, rischi di sprecarne alcuni.

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Ecco come evitare la pasta appiccicosa C'era una volta.

Quando si fa la pasta, capita spesso che si attacchi dopo la cottura.Risultato, fa grandi pacchetti. Non molto pratico da servire!Per fortuna c'è un trucco per evitare che la pasta sporga dalla padella.E questa roba funziona con qualsiasi tipo di pasta, non solo con gli spaghetti.Il trucco è aggiungere 1 cucchiaino di olio d'oliva all'acqua di cottura:Come fare1.

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La ricetta dei chamallow fatti in casa finalmente svelata!

Le caramelle marshmallow sono deliziose.Soprattutto i Chamallow.L'ideale sarebbe anche conoscere LA ricetta della casa per preparare questa delizia.Bene, questa ricetta fatta in casa di Chamallow esiste. Eccola :ingredienti - 250 g di zucchero a velo - 3 albumi d'uovo - 6 fogli di gelatina - da 15 a 20 g di amido di mais - 60 g di zucchero a velo - 8 cl di acqua - 2 cucchiai di sciroppo a scelta (granatina, ribes nero, fragola, pesca .

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Il salmone d'allevamento è uno degli alimenti più tossici al mondo. Ecco perché dovresti smettere di mangiarlo.

Il consumo di pesce è sempre stato considerato un bene per la salute.Ma quando si parla di salmone d'allevamento, gli scienziati ci avvertono che non potrebbe essere più lontano dalla verità.Infatti, durante la realizzazione del documentario "Fillet Oh Fish" sull'allevamento ittico intensivo in Norvegia, il regista Nicolas Daniels ha scoperto cose orribili .

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L'unico modo per conservare bene i pomodori.

Molti di noi tengono i nostri pomodori in frigo.Soprattutto in estate, quando temiamo che maturino troppo in fretta.Forse non lo sai, ma il freddo fa perdere tutto il gusto ai pomodori, qualunque sia la stagione. Quindi che si fa?La migliore soluzione per conservare i pomodori la trovate di seguito, in foto:Come fareConserva i pomodori in un cestino o in un'insalatiera, fuori dal frigorifero.

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Una ricetta economica e deliziosa: torta al cioccolato fatta in casa.

Dipendente dal cioccolato, questa ricetta è per te!È facile, economico e veloce: è la migliore ricetta di torta al cioccolato che conosco di fare a casa.Questo delizioso dessert richiede solo 20 minuti per essere preparato e cucinato.Veloce, vero? Buona sorpresa!Ingredienti per 4 buongustai - 1 barretta da 200 g di cioccolato da dessert - 3 uova - 4-5 cucchiai di farina - 80 g di zucchero - 80 g di burro - 3 cucchiai di latte Come fare1.

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Come lavare VERAMENTE bene un porro facilmente.

Cerchi un modo per lavare bene i porri?Per assicurarti di non avere sporco su di esso, ecco un semplice consiglio.Ti salverà dal mangiare sabbia per cena!Ecco come farlo in 3 piccoli passaggi:1. Tagliare la parte finale del porro2. Tagliare a metà il porro3. Passare ogni metà dei porri sott'acquaQuando lavate il porro sott'acqua, ricordatevi di stendere il picciolo per far uscire tutto il terriccio.

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Come conservare le carote per mesi.

Quando compri le carote, le scegli sode e ben colorate. E poi, ci diciamo che staranno bene.Sto parlando delle cosiddette carote "invernali", le più grandi.Purtroppo dopo un po 'si finisce con le carote che cambiano colore e diventano morbide.Anche se le mettiamo in frigo.Tuttavia, c'è un trucco per conservare correttamente le carote invernali per settimane o addirittura mesi.

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Svelata la ricetta segreta del paese più gentile.

Non so voi, ma amo Kinder Country.Questo piccolo assaggio di riso croccante ricoperto di cioccolato, mi fa schioccare!Per molto tempo ho pensato che la ricetta Kinder Country fatta in casa dovesse essere difficile da realizzare.Beh, alla fine no, ci ho provato ed è abbastanza facile.Ingredienti per 6 pezzi - 200 g di cioccolato fondente (o cioccolato al latte, se preferite) - 110 g di cioccolato bianco di pasticceria - 35 g di cereali di riso soffiato (normale) - 50 g di latte condensato zuccherato Come fare1.

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La Torta Prosciutto e Olive, un piatto molto economico.

Vuoi preparare un sostanzioso aperitivo per i tuoi amici?Vuoi inventare un piatto unico ed economico che sia facile da realizzare?In entrambi i casi, scommetti sulla torta di prosciutto e olive.Un classico economico e facile da preparare che piace a tutti.Gli ingredienti per 4 persone - 2 uova - 100 g di farina - 90 ml di latte - 70 ml di olio - 2 cucchiaini di lievito - 130 g di prosciutto - 50 g di olive - 70 g di gruviera grattugiata - sale pepe Come fare1.

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La ricetta facile Ferrero Rocher, meglio che all'Ambassador.

La ricetta di Ferrero Rocher è semplicissima.È anche abbastanza sorprendente!Potrai farlo a casa senza problemi con o senza i bambini.Un po 'di pazienza e tanta cioccolata dovrebbero arrivare alla fine di questa deliziosa ricetta. Guarda :ingredienti - 200 g di Nutella (ecco la ricetta segreta della Nutella fatta in casa) - 200 g di cioccolato fondente - 150 g di nocciole - 6 cialde sottilissime (quelle che accompagnano il gelato)Come fare1.

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Quanto tempo conservare i cioccolatini?

La Pasqua è passata, ed è il ritorno dei cioccolatini negli armadi.Possiamo scommetterci: i campanelli sono stati molto generosi con i bambini (e forse anche con te!).E a meno che non rischi di indigestione, la tua riserva di cioccolato è cresciuta notevolmente.Stia tranquillo ! Non dovrai saltare sui cioccolatini per mangiarli velocemente.

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