Hai voglia di un pasto semplice, economico e veloce per la famiglia?
Suggerisco patate arrosto alle erbe e parmigiano.
Si tratta di patate al forno con burro e formaggio, una miscela di erbe aromatiche, aglio, paprika ...
E posso dirti, è delizioso!
Questa ricetta di patate arrosto è diventata rapidamente il contorno preferito della mia famiglia!
La ragione è molto semplice. Questa ricetta è super facile da preparare e delizioso.
Per me, questa è davvero la migliore ricetta di patate al mondo.
Dai un'occhiata a queste foto. Ti fa venire voglia, non è vero?
Per questa ricetta scelgo sempre le patate piccole. Sono perfetti per fare quelle patate arrosto.
Essendo di piccole dimensioni cuociono velocemente: Bastano 20 minuti per preparare la cena.
La prossima volta che farai la spesa al supermercato locale, scegli le patate più piccole che riesci a trovare.
Quindi, basta cuocere le patate in una padella, sul fuoco, con l'aglio e un misto di erbe: origano, basilico, rosmarino, timo.
Quindi, è il momento di coprirli generosamente con il parmigiano. Resta da mettere la teglia nel forno. Lasciar cuocere per 15 min. Per renderlo ancora migliore, mettici sopra dei cubetti di burro.
Lasciatele sciogliere e avrete le migliori patate al forno che abbiate mai fatto in casa!
ingredienti
Per 3 persone - Preparazione: 5 minuti - Cucinando: 30 minuti - Tempo totale : 20 min
- 500 g di patate piccole
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1/4 cucchiaino di ciascuna di queste erbe aromatiche: origano, basilico, rosmarino, timo, salvia
- ¼ cucchiaino di sale (più o meno a piacere)
- 2 pizzichi di paprika
- 140 g di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
- 30 g di burro non salato, tagliato a cubetti
Come fare
1. Preriscalda il forno a 200 ° C. Pulite e risciacquate le patate piccole. Asciugatele e tagliatele a metà.
2. Scaldare una teglia da forno (preferibilmente di ghisa) e versarvi l'olio d'oliva.
3. Aggiungere le patate e lasciarle cuocere fino a quando non risulteranno croccanti in superficie.
4. Cuocere le patate rigirandole spesso, finché la loro buccia non sarà dorata.
5. Metti le mele in un angolo della padella per fare spazio. Metteteci dentro l'aglio e fatelo rosolare. Aggiungere la miscela di erbe, sale e paprika. Mescola per amalgamare bene il tutto.
6. Spegnere il fuoco e cospargere le patate con parmigiano e prezzemolo.
7. Trasferire la teglia nel forno e arrostire le patate per 15 min.
8. Aggiungere i pezzi di burro tagliati a cubetti sopra la pirofila.
Risultato
Ecco qua, le vostre patate arrosto alle erbe e parmigiano sono già pronte per essere gustate :-)
Non resta che servirli immediatamente in modo che tutta la famiglia possa godere!
Nota che le patate novelle sono perfette per questa ricetta. Se hai patate più grandi, cuocile più a lungo in forno per 20 minuti.
Puoi anche cuocere le patate direttamente nel forno.
Per fare questo, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio, le patate, la miscela di erbe, il sale e la paprika con le patate. Quindi segui i passaggi rimanenti e arrostisci il tuo piatto per 20 minuti per preparare le tue patate con paprika ed erbe aromatiche.
Il tuo turno...
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