Sbucciare l'aglio è sempre una seccatura per me.
Si sbriciola, si sfilaccia e alla fine l'ho messo tutto sul bancone della cucina.
Ma da quest'anno ho trovato un trucco per accorciare questo compito. Mi è stato affidato da un compagno di cucina.
Il trucco per sbucciare l'aglio in 10 secondi netti è colpire lo spicchio con un coltello. È molto semplice. Guarda :
Come fare
1. Basta premere la lama di un grosso coltello da cucina contro lo spicchio d'aglio.
2. Colpisci un colpo abbastanza forte (non troppo forte comunque, non voglio essere responsabile per le tue nocche tagliate ...).
Risultato
Ed ecco fatto, vedrai, come per magia, la buccia si staccherà da sola e in più il bulbo rotto emanerà più profumo :-)
Due piccioni con una fava !
Dettagli
Piccola precisazione su richiesta della nostra lettrice Ingrid Arnoux: bisogna spremere lo spicchio d'aglio con il lato della lama. Se si utilizza il tagliente, la lama non è abbastanza stabile sul pod e ogni altra volta scivola di lato.
In ogni caso, grazie Ingrid!
Il tuo turno...
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