L'aglio è ottimo in cucina e ottimo per la salute. Solo che non servono quantità molto grandi per aromatizzare un piatto.
Quindi come si conserva l'aglio più a lungo in modo da non rovinarlo?
Cerchi consigli per mantenerlo più a lungo?
Fortunatamente, ecco 5 semplici consigli della nonna per mantenerlo.
1. Appendi
L'aglio odia essere ammucchiato. Ha bisogno di aria per mantenersi più a lungo e per non marcire. Non per niente le nostre nonne lo hanno intrecciato!
Soprattutto, non chiudetelo e appendetelo in un luogo dove possa respirare.
2. Prenditi cura dell'aglio
Prenditi cura del tuo aglio, perché è molto fragile, contrariamente alle apparenze. E soprattutto evita i colpi che potrebbero danneggiarlo.
3. Conservatela in frigo
Hai sbucciato troppo aglio? Non rovinarlo e metti gli avanzi in frigo. Potrai utilizzarlo nei prossimi giorni.
Non hai intenzione di cucinare di nuovo nei prossimi giorni: perché non congelarlo?
4. Usa un accendino
Per conservare uno spicchio d'aglio più a lungo, basta bruciare i peli sulla testa dell'aglio con un accendino o una candela.
5. Riciclare la lampadina
Quando compare il germe, il sapore dell'aglio cambia. Il suo gusto e anche le qualità medicinali diminuiscono.
Non buttarlo via! Pianta il baccello in una pentola o nel terreno. Presto cresceranno steli verdi. Usa questi gambi, tritati, per le tue omelette, ad esempio.
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