Lo zenzero è una pianta ideale da coltivare in casa.
Perché ? Perché richiede poca luce e ama il calore.
Puoi lasciare che alcune delle sue parti continuino a crescere nel terreno mentre usi il resto.
Per non parlare del suo gusto delizioso, che lo rende ancora più invitante!
Le sue radici sono comunemente usate per il tè, le miscele di erbe e la cucina.
Ci vogliono circa 10 mesi perché lo zenzero maturi per essere commestibile.
Ma attenzione, non resiste al freddo. È quindi preferibile tenerlo al chiuso fino a quando non torna la bella stagione.
Dove acquistare lo zenzero
Puoi ottenere lo zenzero dai garden center o dai cataloghi di semi. Ma raramente si trova tra gli orticoltori locali.
Lo zenzero acquistato in un negozio di alimentari può anche essere piantato, ma i risultati saranno molto peggiori.
Questo perché viene spesso trattato per impedirne la germinazione, il che gli impedisce di crescere.
Se vuoi ancora provarlo, ti invitiamo a immergerlo in acqua durante la notte per eliminare alcuni dei suoi pesticidi.
Consigli utili per coltivare lo zenzero a casa
Scegli una radice paffuta che non sia né troppo vecchia né secca. Preferisci uno che abbia già diversi germogli molto verdi.
Taglia ogni germoglio e pianta ciascuno di essi in un vaso separato per la crescita.
Lo zenzero cresce orizzontalmente, quindi scegli vasi abbastanza larghi e poco profondi.
La guida passo passo alla coltivazione dello zenzero in casa
1. Immergere lo zenzero per una notte in acqua tiepida per rimuovere le sostanze chimiche tossiche.
2. Riempi la pentola con terriccio ricco e ben drenato.
3. Metti la radice nel terreno con il bocciolo rivolto verso l'alto.
4. Copri la radice con qualche centimetro di terra e acqua.
5. Metti il barattolo di zenzero in un luogo caldo e non troppo soleggiato.
6. Mantieni l'umidità del suolo con uno spruzzatore o con un'irrigazione leggera.
7. Dopo alcune settimane dovresti essere in grado di vedere alcuni germogli nel terreno.
8. Continua con annaffiature regolari per mantenere la pentola umida.
Come raccogliere lo zenzero fatto in casa
Presto sarai in grado di raccogliere le prime radici di zenzero.
Per fare questo, solleva un po 'la terra per trovare i rizomi sottostanti. Cosa sono i rizomi? Queste sono le parti sotterranee dello stelo.
Taglia la quantità desiderata sui bordi della pentola e rimetti il terreno dopo.
Finché ti prendi cura dello zenzero, la produzione non si fermerà mai e sarai in grado di raccoglierlo tutto il tempo.
Nel caso abbiate bisogno di un raccolto più grande, potete depositare l'intera pianta e ripiantare alcuni rizomi in vasi diversi per farli crescere a turno.
Questo ti darà ancora più zenzero a casa tua!
Risultato
Ed eccoti! Hai coltivato il tuo zenzero a casa :-)
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