Stai cercando una ricetta di famiglia facile da preparare e poco costosa?
E se ti dicessi che ho la ricetta per te.
Consiglio l'arrosto di maiale con miele e senape!
Questo piatto dolce e salato è una meraviglia per il palato!
Inoltre, è un file ricetta davvero semplice da realizzare e molto economica per il portafoglio. Guarda :
ingredienti
- 1 arrosto del peso di 1 kg
- 6 cucchiai di miele liquido
- 2 cucchiai di senape
- 30 cl di vino bianco
- qualche rametto di timo
- 1 cipolla
- 1 pizzico di noce moscata
- 1 noce di burro
- sale pepe
Come fare
Preparazione: 10 minuti - Cucinando: 60-90 min - Per 6 persone
1. Preriscaldate il forno a 180 ° (termostato 6).
2. Imburrare il piatto.
3. Affetta la cipolla.
4. In una ciotola unire il miele e la senape.
5. Con un pennello, ricoprire l'arrosto con questo composto.
6. Metti l'arrosto nel piatto.
7. Timo il timo e mettilo sull'arrosto.
8. Aggiungere al piatto la cipolla tritata, la noce moscata e il vino.
9. Salate e pepate.
10. Cuoci la carne per 1 ora e 30 minuti.
Risultato
Ecco fatto, il tuo delizioso arrosto di maiale con miele e senape è già pronto :-)
Facile, economico e delizioso, non è vero?
Il maiale è spesso secco. Ma lì, grazie alla lenta cottura, la carne è tenera, morbida e caramellata.
Il timo esalta leggermente i sapori e il vino bianco porta un tocco di acidità.
Miele e cipolle caramellate nel piatto. Questa salsa dolce e cremosa si sposa perfettamente con l'arrosto.
Ho preparato questo piatto in un giorno in cui avevamo ospiti: grandi e piccini si sono divertiti tantissimo!
Prepara un po 'di pane per condire il piatto ;-)
Suggerimenti bonus
- Non dimenticare di bagnare regolarmente il tuo arrosto con un bicchiere d'acqua che versi sulla carne, circa ogni 30 minuti.
- Dopo 60 minuti controllare regolarmente la cottura della carne in modo che sia ben cotta ma non troppo asciutta.
- Potete usare qualsiasi mostarda per fare la salsa, ma io preferisco una buona senape vecchio stile.
- Potete accompagnare questo arrosto con queste deliziose patate arrosto alle erbe o con queste patate croccanti con aglio e rosmarino.
- Oppure, dopo un'ora, aggiungere le patate tagliate a pezzi direttamente nel piatto, è ancora più facile.
- Se vuoi che il tuo arrosto sia croccante, ti consiglio questo suggerimento.
Il tuo turno...
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