La Pasqua è passata, ed è il ritorno dei cioccolatini negli armadi.
Possiamo scommetterci: i campanelli sono stati molto generosi con i bambini (e forse anche con te!).
E a meno che non rischi di indigestione, la tua riserva di cioccolato è cresciuta notevolmente.
Stia tranquillo ! Non dovrai saltare sui cioccolatini per mangiarli velocemente. Il cioccolato è uno di quei prodotti che si conserva molto bene. Peccato per i buongustai!
Inoltre, sai come e per quanto tempo conservare i cioccolatini?
1. Diversi mesi lontano da calore e umidità
La regola pratica per conservare correttamente i cioccolatini è quella di conservarli in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
Questa piccola precauzione eviterà che si formi una pellicola bianca sulla superficie del cioccolato. È innocuo, ma piuttosto antiestetico quando vuoi servire le tue prelibatezze ai tuoi ospiti.
Da lì, puoi conservare tutti i tuoi cioccolatini "base" (senza crema o ripieno speciale) per mesi e mesi.
Quelli condita con panna o latte generalmente supportano un anno di conservazione, non di più.
2. Una data indicativa del limite di consumo
In ogni caso, tienilo a mente il cioccolato è uno di quei prodotti che hanno una data di consumo ottimale e non una data di scadenza.
In concreto, il produttore non garantisce che il prodotto manterrà tutte le sue proprietà gustative, ma tu non corri nessun rischio consumarlo oltre la data indicata.
Nulla ti impedisce di cucinare tutti i cioccolatini avanzati per deliziare grandi e piccini una volta passate le vacanze di Pasqua!
Il tuo turno...
Fai regolarmente scorta di cioccolato? Non esitate a condividere con me i vostri suggerimenti per tenerlo nei commenti. Non vediamo l'ora di sentirti!
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