Come conservare le erbe fresche?
Questo è tutt'altro che ovvio, perché si asciugano rapidamente.
Per fortuna, ecco un trucco della nonna per tenerli in frigo molto più a lungo.
La tecnica è semplice. Le erbe fresche, una volta raccolte, non vengono più rifornite d'acqua.
È quindi l'essiccazione che ne accorcia la conservazione.
Il trucco è evitare che si secchino in modo che possano rimanere freschi il più a lungo possibile.
Come fare
1. Bagna uno strofinaccio pulito.
2. Avvolgi le tue erbe.
3. Quindi mettilo in frigo.
Risultato
Ecco fatto, le tue erbe fresche si manterranno più a lungo in frigorifero :-)
Le tue erbe fini manterranno così tutto il loro sapore!
Questa umidità, trasmessa direttamente alle foglie del tuo basilico o ai gambi della tua erba cipollina, permetterà loro di conservarsi.ancora una settimana.
Mi va benissimo. Anche con piante aromatiche tagliate!
Una grande economia
Questo piccolo trucco molto semplice ti impedirà di farlo Buttar via e quindi ricomprare erbe fresche al supermercato.
Il erbe aromatiche acquistati al supermercato sono costosi. Ad esempio, da Monoprix, l'erba cipollina già lavata costa € 1,95, ovvero più di € 177 al chilo!
Vale la pena sapere come conservarli il più a lungo possibile, giusto?
Vuoi mantenere le tue erbe fresche ancora più a lungo? Nota che è possibile metterli nel congelatore. Puoi leggere l'articolo qui.
Il tuo turno...
Hai provato il trucco di questa nonna per mantenere fresche le erbe? Dicci nei commenti se ha funzionato per te. Non vediamo l'ora di sentirti!
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