Vuoi fare una marinata per insaporire la tua carne?
Ma non hai molto tempo prima di preparare il tuo pasto.
Fortunatamente, c'è il trucco di una nonna per marinare velocemente la carne.
Per risparmiare tempo, il trucco è versare la marinata in un sacchetto di plastica per alimenti come Ziploc.
Come fare
1. Versare un filo d'olio d'oliva nella busta.
2. Aggiungi un succo di limone.
3. Aggiungi le erbe e le spezie che desideri: pepe, peperoncino, origano, cumino, erbe di Provenza, coriandolo, prezzemolo ...
4. Aggiungere 1 spicchio d'aglio tritato.
5. Quindi metti la carne nella borsa.
6. Chiudere la busta facendo attenzione a togliere aria dalla busta in modo che la marinata sia “sous vide”.
7. Quindi mescola la carne in modo che assorba tutti gli aromi della tua marinata.
8. Lasciate marinare per 2 o 3 ore in frigo.
Risultato
Ed ecco fatto, hai preparato la tua marinata espressa :-)
Liberarsi dell'aria accelera il processo di marinatura. Avrai solo bisogno di marinare per 2 o 3 ore invece che durante la notte. E la tua carne sarà deliziosa!
E come si dice spesso, il tempo è denaro ;-)
Il tuo turno...
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