Vuoi fare lo yogurt fatto in casa?
Hai ragione ! È delizioso e così sai esattamente cosa c'è dentro.
Ma non c'è bisogno di rompere la banca acquistando una yogurtiera.
Hai barattoli di vetro e una pentola a pressione? Quindi puoi preparare il tuo yogurt.
Tu non mi credi ? Leggi invece il mio suggerimento!
ingredienti
- uno yogurt naturale per il fermento che contiene
- un litro di latte parzialmente scremato
- una vaschetta per lo yogurt piena di latte in polvere
Come fare
1. Bollire il litro di latte.
2. Attendere che si raffreddi fino a raggiungere i 45 ° C.
3. Quindi versare il latte in polvere e lo yogurt naturale in un contenitore.
4. Mescolare bene.
5. Versate il preparato in piccoli barattoli di vetro.
6. Riempi la casseruola con due bicchieri d'acqua.
7. Riscalda l'acqua e lasciala raffreddare.
8. Mettere le vaschette per yogurt nella casseruola.
9. Chiudere il coperchio della casseruola.
10. Lascia riposare gli yogurt per almeno cinque ore. È meglio lasciarli vicino a una fonte di calore.
11. Dopo cinque ore mettetele in frigo fino al mattino successivo.
Risultato
Ed ecco fatto, i tuoi yogurt fatti in casa senza yogurtiera sono pronti :-)
È facile da fare, no? Ed è super buono!
Suggerimento bonus
Ora conosci la semplice ricetta per gli yogurt naturali fatti in casa. Ma il vantaggio è ovviamente quello di poter variare i piaceri!
Pezzi di pesche o fragole in estate, pezzi di pere o banane in inverno, estratto di rosa o violetta, puoi immaginare tutto con questi yogurt!
Che ne dici di una ricetta con il cioccolato?
Se non hai un termometro da cucina per sapere se il latte o l'acqua si sono raffreddati abbastanza, puoi trovarne uno qui.
Risparmio fatto
Il prezzo medio di uno yogurt aromatizzato è 0,35 centesimi in commercio.
Con gli yogurt fatti in casa si scende a circa 0,12 €, un po 'di più a seconda degli ingredienti che si vogliono aggiungere. Con oltre 20 centesimi per yogurt, può andare molto velocemente in una famiglia!
A casa ho calcolato che mangiamo in media 100 yogurt al mese.
Il che significa che solo sugli yogurt, ora risparmiamo più di 20 euro al mese ... e quindi 240 euro all'anno !
Tutto questo senza aver investito in nessuna yogurtiera!
Il tuo turno...
E tu, qual è il tuo consiglio per preparare deliziosi yogurt fatti in casa? Lasciaci i tuoi consigli nei commenti! Non vediamo l'ora di sentirti.
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