Ti fai sempre la stessa domanda: come fai a sapere se il tuo cibo è scaduto o no?
Scopri come decifrare le diverse date di scadenza per evitare di buttare via uova, carne o latte senza motivo.
Le date di consumo degli alimenti si dividono in 2 categorie:
1. Le parole "Da consumare fino a ...":
I prodotti che portano questa menzione sono i più fragili. Bisogna fare attenzione a rispettare la data indicata, anche se si tratta di buttare via:
>> Prodotti freschi come carni crude, uova fresche, crostacei e pesce.
>> Latticini freschi: latte fresco, dolci a base di latte, formaggi, crème fraîche.
>> Alcuni piatti cucinati, ma anche piatti di "gastronomia" preparati dal supermercato.
>> Alcuni prodotti congelati e congelati.
2. Le parole "Da consumare preferibilmente entro ..."
Le migliori date di scadenza si riferiscono ai prodotti che riportano le menzioni "Da consumare preferibilmente prima ..." o"Da consumarsi preferibilmente entro la fine di ...".
Troviamo principalmente prodotti affumicati, essiccati, liofilizzati, disidratati, stagionati come:
>> Pesce affumicato, carni affumicate.
>> Pesce trattato in salatura come le acciughe.
>> Zuppe e puree disidratate, latte in polvere.
>> Caffè, cioccolato in polvere, spezie.
>> Conserve (soprattutto verdure).
Il consumo di questi prodotti è più flessibile. È una questione di durata del consumo e non di scadenza.
È quindi meno imperativo rispettare la data esatta che è scritto sul prodotto, se non è stato ancora aperto ovviamente.
Se è consigliabile mangiare il cibo prima della data che appare sulla confezione, è più che altro una domanda gusto e salute.
Bere caffè scaduto non è un grosso problema, ma il gusto potrebbe non esserci ...
Se hai dei dubbi, controlla l'elenco dei 18 alimenti che puoi mangiare anche quando sono scaduti.
Guardare il tuo cibo richiede solo un po 'di organizzazione e il vantaggio è che ti farà davvero risparmiare sul cibo.
Il tuo turno...
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