La zucca butternut ha una buccia spessa e molto dura.
Il vantaggio è che si conserva a lungo!
Il problema è che è difficile sbucciare e tagliare ...
Per fortuna c'è un trucco da cuoco per tagliarlo facilmente a cubetti senza spendere 2 ore!
Seguire questo semplice tutorial per tagliare la tua zucca butternut a cubetti facilmente e rapidamente. Guarda :
Quello che ti serve
- 1 zucca butternut
- 1 pelapatate
- 1 coltello grande
- 1 cucchiaio
Come fare
1. Taglia la parte superiore e inferiore della zucca per avere una superficie piana.
2. Usa il pelapatate per rimuovere tutta la pelle dalla zucca.
3. Taglia la zucca a metà nel senso della lunghezza.
4. Usa il cucchiaio per raccogliere i semi di zucca.
5. Taglia la zucca in due parti come mostrato di seguito.
6. Appiattire il fondo della zucca e tagliarla a fette.
7. Taglia di nuovo queste fette per fare dei cubetti.
8. Ora taglia l'altra parte della zucca facendo lunghi rettangoli.
9. Taglia di nuovo nel senso della lunghezza.
10. Girare le fette e tagliarle a cubetti.
Risultato
Ecco fatto, la tua zucca è già tagliata a cubetti :-)
Facile, veloce e conveniente, no?
Tutto quello che devi fare è cucinare la tua zucca per assaggiarla!
Per preparare un pasto in famiglia sostanzioso ed economico, consiglio questa deliziosa ricetta per la zucca tostata con lenticchie e gorgonzola.
Nota anche che se acquisti una zucca biologica, non devi rimuovere la pelle.
Suggerimento bonus
Per rendere la pelle ancora più facile da sbucciare, puoi anche cuocere al microonde la tua butternut.
Metti semplicemente la tua zucca nel forno a piena potenza per 3 minuti.
Aspetta che si raffreddi e noterai che la pelle è molto più morbida.
La pelatura è quindi molto più facile con il pelapatate.
Al posto del microonde, puoi anche immergere la zucca direttamente in una grande pentola di acqua bollente.
Anche qui la pelle si stacca molto più facilmente.
Il tuo turno...
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