In un adulto sano, il fegato pesa 1,5 kg.
Il fegato è uno degli organi vitali del corpo umano.
Svolge un gran numero di funzioni essenziali per la nostra sopravvivenza.
Compresi la digestione, il metabolismo, le difese immunitarie e lo stoccaggio dei nutrienti.
È anche una ghiandola che secerne sostanze chimiche, che agiscono in tutto il corpo.
In effetti, il fegato è l'unica parte del nostro corpo che è sia un organo che una ghiandola.
Un fegato sano regola la composizione chimica del sangue e rimuove le tossine dannose dal nostro corpo.
Durante la digestione, trasforma i nutrienti assorbiti dall'intestino in modo che possano essere utilizzati dall'organismo.
Il fegato svolge anche una funzione di immagazzinamento di vitamine, ferro e glucosio.
Inoltre, il fegato elabora insulina, emoglobina e molti altri ormoni.
Infine, il fegato distrugge i vecchi globuli rossi e sintetizza le sostanze chimiche che coagulano il sangue.
È proprio perché svolge così tante funzioni vitali che è estremamente importante prendersi cura del proprio fegato e mantenerlo sano.
Questo perché una dieta e uno stile di vita malsani possono sovraccaricare e intasare il fegato, impedendogli di eliminare tossine e grassi.
Un fegato malsano aumenta il rischio di obesità, malattie cardiovascolari, stanchezza cronica, mal di testa, problemi digestivi, allergie e molte altre condizioni mediche.
Fortunatamente, ci sono diversi alimenti che possono purificare, rinvigorire e disintossicare il fegato in modo naturale.
Scopri i 10 cibi migliori per mantenere sano il tuo fegato:
1. Aglio
L'aglio è un superfood disintossicante che agisce sul fegato stimolando la produzione di enzimi che eliminano le tossine dal corpo.
Inoltre, l'aglio contiene 2 composti organici, allicina e selenio, che aiutano a purificare e proteggere il fegato di degenerazione tossica.
Ma non è tutto. Aglio riduce i livelli di colesterolo e trigliceridi, due sostanze che sovraccaricano il fegato e ne interrompono il corretto funzionamento.
Per mantenere il tuo fegato sano, consumare aglio fresco e crudo. Al contrario, evitare l'aglio tritato, l'aglio in polvere o l'aglio disidratato.
Come fare
• Mangia 2 o 3 spicchi d'aglio crudo al giorno.
• Incorporate l'aglio nelle vostre ricette il più spesso possibile.
• Puoi anche seguire un trattamento a base di capsule di aglio biologico, ma assicurati di consultare prima il tuo medico.
Scoprire : 13 usi sorprendenti dell'aglio che non conoscevi.
2. Pompelmo
Grazie a quello ricco di vitamina C, pectine e antiossidanti, il pompelmo aiuta a disintossicare il fegato.
Il pompelmo contiene anche un potente antiossidante, il glutatione, che neutralizza i radicali liberi e purifica il fegato.
Le proprietà disintossicanti del glutatione agiscono anche sugli oligoelementi metallici, metalli tossici altamente nocivi per il nostro corpo.
Inoltre, il pompelmo contiene naringinina, un flavonoide che promuove l'eliminazione dei grassi.
Come fare
• Ogni mattina, bevi un bicchiere di succo di pompelmo appena spremuto o ancora meglio goditi un pompelmo intero.
• Se stai assumendo farmaci, consulta il tuo medico. In effetti, mangiare pompelmo può interagire con alcuni trattamenti e causare effetti indesiderati.
Scoprire : Medicinali e pompelmo: una miscela pericolosa!
3. Barbabietola
Con un alto contenuto di flavonoidi e beta-caroteni, la barbabietola stimola e facilita il funzionamento generale del fegato.
Inoltre, la barbabietola elimina naturalmente le tossine un po 'di sangue.
Come fare
• Incorporate le barbabietole nei vostri piatti il più spesso possibile.
• Prepara questa ricetta per insalata di barbabietole detox:
• Ingredienti: 150 g di barbabietole rosse (grattugiate o tagliate a cubetti), 2 cucchiai di olio extravergine di oliva spremuto a freddo e il succo di mezzo limone spremuto.
• Mescolare tutti gli ingredienti.
• Durante il giorno, mangiare 2 cucchiaini di questa insalata ogni 2 ore, per un periodo di una settimana.
Scoprire : Vedi La Vie en Rose grazie alla mia purea di barbabietola.
4. Limone
Se il limone ha un importante effetto detox, è grazie al suo contenuto di limonene, un antiossidante che stimola la produzione di enzimi nel fegato.
Inoltre, l'elevato contenuto di vitamina C del limone stimola la produzione di altri enzimi che regolare la digestione.
Infine il limone facilita l'assorbimento dei minerali attraverso il fegato.
Come fare
• Bere acqua e limone regolarmente a casa mescolando il succo di un limone spremuto in una brocca d'acqua. Se ti piace, aggiungi un po 'di miele di timo per ammorbidire il gusto.
• Se i tuoi limoni sono biologici, puoi anche aggiungere qualche pezzetto di buccia finemente tritato.
Scoprire : 11 benefici dell'acqua al limone che non conoscevi.
5. Tè verde
Bere tè verde ogni giorno aiuta il tuo corpo a farlo eliminare le tossine e i depositi di grasso, aumentando il tuo livello di idratazione.
Uno studio pubblicato suInternazionale Giornale di obesità indica che l'elevato contenuto di catechine del tè verde stimola il fegato accelerando il catabolismo dei lipidi.
Pertanto, tè verde previene l'accumulo di grasso nel fegato.
Questa bevanda salutare è nota anche per proteggere il fegato dagli effetti nocivi delle sostanze tossiche, come l'alcol.
A lungo andare, il tè verde lo è trattamento preventivo e curativo efficace contro le malattie del fegato.
Secondo un altro studio pubblicato in Cause e controllo del cancro, le persone che bevono tè verde riducono significativamente il rischio di sviluppare il cancro al fegato.
Come fare
• Bere 2 o 3 tazze di tè verde al giorno. Se lo desideri, addolcisci il tuo tè con miele di lavanda.
• Evita di bere troppo di tè verde, poiché può avere un impatto negativo sul fegato e sul corpo.
Scoprire : 11 vantaggi del tè verde che non conoscevi.
6. Avvocato
Secondo un recente studio delamericano Società chimica, l'avocado contiene potenti sostanze chimiche che possono ridurre i danni al fegato.
Come il pompelmo, l'avocado è ricco di glutatione, un antiossidante necessario per il corretto funzionamento del fegato e l'eliminazione delle tossine nocive dal nostro corpo.
Grazie al suo alto contenuto di acidi grassi insaturi, l'avocado aiuta ridurre il colesterolo "cattivo" (lipoproteine a bassa densità) e per aumentare i livelli di colesterolo "buono" (lipoproteine ad alta densità).
Tuttavia, è proprio il colesterolo "buono" che è molto più facile da elaborare per il fegato.
Inoltre, l'avocado contiene diversi minerali, vitamine e sostanze nutritive di origine vegetale che garantiscono il corretto funzionamento del fegato e aiutano il tuo corpo a metabolizza il grasso Più veloce.
Come fare
• Per curare i danni al fegato, mangia da 1 a 2 avocado a settimana per 2 mesi.
Scoprire : Le 4 virtù dell'avvocato che non conosci.
7. Curcuma
La curcuma è uno degli alimenti più conosciuti ed efficaci per la pulizia del fegato.
Questa pianta erbacea, originaria dell'Asia meridionale, aiuta il corpo a farlo digerire meglio e processare meglio i grassi.
È la curcumina, il pigmento naturale che conferisce alla curcuma il suo colore giallo, che stimola la produzione di glutatione S-transferasi, un enzima che agisce come uno dei principali agenti disintossicanti del fegato.
Inoltre, glutatione S-transferasi promuove la rigenerazione delle cellule epatiche danneggiate.
Come fare
• Mescolare 1/4 cucchiaino di polvere di curcuma biologica in un bicchiere d'acqua e far bollire. Bevi questa miscela 2 volte al giorno per 2 settimane.
• Ricorda di incorporare la curcuma nelle tue ricette il più spesso possibile.
Scoprire : Le 3 virtù terapeutiche della curcuma sulla tua salute.
8. Apple
Il segreto per mantenere sano il fegato è mangiare una mela ogni giorno.
La mela è un'ottima fonte di pectina, una fibra solubile che partecipa aleliminazione tossine del sistema digerente e quali abbassa i livelli di colesterolo nel sangue.
Grazie a queste due azioni benefiche, la pectina previene uno sforzo eccessivo sul fegato da parte del tuo corpo.
Infine, la mela contiene anche acido malico, un nutriente naturale dalle potenti proprietà depurative. Acido malico elimina gli agenti cancerogeni sangue, così come molte altre tossine.
Come fare
• Tutte le varietà di mele hanno questi benefici per la salute del fegato. Tuttavia, preferisci le mele biologiche, perché il loro effetto benefico è più veloce delle mele trattate con pesticidi.
• Mangia una mela biologica o bevi un bicchiere di puro succo di mela fresco ogni giorno.
Scoprire : Le mele francesi sono ben avvelenate dai pesticidi: la giustizia dà ragione a Greenpeace.
9. Noci
Grazie al loro alto contenuto di amminoacido arginina, le noci aiutano il fegato a rimuovere l'ammoniaca dal corpo.
Inoltre, le noci contengono anche glutatione e acidi grassi omega-3, sostanze organiche che favoriscono la naturale pulizia del fegato.
E secondo uno studio sulla rivista Giornale di chimica agricola e alimentare, i polifenoli delle noci proteggono il fegato dai danni epatici causati dal tetracloruro di carbonio e dalla galattosamina.
Come fare
• Sgranocchiare una manciata di noci al giorno.
• Per incorporare le noci nella vostra dieta, provate ad aggiungerle ad insalate, contorni o dessert.
Scoprire : Come aprire un dado senza schiaccianoci in 10 secondi.
10. Broccoli
Uno dei modi più semplici per aumentare la disintossicazione naturale del tuo fegato è incorporare i broccoli nella tua dieta.
I broccoli sono ricchi di glucosinolati, composti organici che aiutano il fegato a eliminare gli agenti cancerogeni e altre tossine dannose per il tuo corpo.
Grazie al suo alto contenuto di fibre, i broccoli aiutano la digestione. Inoltre, questo ortaggio contiene vitamina E, uno degli antiossidanti essenziali per il corretto funzionamento del fegato.
Come fare
• Mangia 100 g di broccoli 3 volte a settimana per mantenere il fegato sano.
Scoprire : Il trucco per mantenere freschi i broccoli per 4 settimane
Risultato
Ecco fatto, ora conosci i cibi naturali che puoi mangiare per mantenere sano il tuo fegato :-)
Per la buona salute del tuo fegato, gli esperti di salute raccomandano anche di eliminare o ridurre il consumo di prodotti animali, alcol, zucchero raffinato, caffeina in eccesso e alimenti trasformati.
Infine, per una migliore salute generale, smetti di fumare poiché colpisce TUTTI gli organi del corpo, compreso il fegato :-)
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