Per chi opta per un intimo tête-à-tête, una ricetta economica sarà perfetta per un momento festivo e romantico.
Abbiamo selezionato per voi una ricetta facile, romantica e soprattutto economica per San Valentino.
Stupisci la tua dolce metà con un antipasto esotico: l'insalata californiana!
Ingredienti per 2 persone
- 10 gamberetti
- 1 lattina di briciole di granchio in scatola
- 1 avocado
- 1 pomodoro
- 1 lattuga
- 1 uovo sodo
- 1 pompelmo rosa
- Erba cipollina fresca
- Olio d'oliva e maionese
Come fare
1. Inizia tagliando il pompelmo in quarti, assicurandoti di eliminare tutta la buccia ei semi e di lasciare solo la polpa.
2. Cuocere i gamberi in una padella con un filo d'olio.
3. Lasciate raffreddare.
4. Taglia l'avocado e il pomodoro a cubetti.
5. Pelare l'uovo sodo e tagliarlo a fette.
6. Aggiungere le briciole di granchio senza il succo della lattina.
7. Mescolare tutti questi ingredienti con un bel cucchiaio di maionese fatta in casa e un filo d'olio.
8. Aggiungere i rametti di erba cipollina per la decorazione.
Risultato
Ed il gioco è fatto, hai preparato una ricetta freschissima, davvero facile da realizzare, deliziosa ed economica :-)
Avrà molti effetti durante la tua cena romantica.
Se non vuoi includere i pomodori nella tua ricetta perché non sono di stagione, puoi sostituirli con le barbabietole.
Il tuo turno...
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