Cerchi una ricetta facile da realizzare e poco costosa?
Pensa alla pasta: è buona tutto l'anno.
Possono essere preparati in centinaia di modi, senza mai annoiarsi.
Tra tutte le ricette di pasta ce n'è una che mette il sole nei piatti: la pasta al chorizo.
È delizioso e facile da preparare. Guarda :
Ingredienti per 4 persone
- 400 g di pasta a scelta
- Da 450 a 500 g di pomodori secondo i vostri gusti
- 250 g di chorizo
- 1 spicchio d'aglio
- prezzemolo
- 50 g di parmigiano grattugiato
- olio d'oliva, sale, pepe
Come fare
1. Taglia il tuo chorizo a fette non troppo spesse.
2. Immergete i vostri pomodori in acqua bollente per qualche secondo, scolateli e tritateli.
3. Pelate e schiacciate l'aglio.
4. Cucina la pasta come al solito.
5. Quindi cuocere il chorizo per qualche istante in una padella con olio d'oliva.
6. Quindi aggiungere i pomodori, l'aglio e il prezzemolo.
7. Mescolando, lasciate scaldare per 2 o 3 minuti.
8. In un'insalatiera versare la pasta, poi sopra il sugo, sale e pepe.
9. Cospargere di parmigiano appena prima di servire.
Risultato
Ecco, la tua pasta al chorizo è pronta per essere gustata :-)
Facile, veloce ed economico!
A casa, tutti lo adorano e vogliono di più.
Suggerimento bonus
Per aggiungere ancora più sapore, puoi completare la ricetta con scorza di limone, basilico e / o funghi.
Buon appetito !
Il tuo turno...
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