Stanco di trovare la tua insalata tutta appassita in frigo?
Considerando il prezzo dell'insalata di oggi, è un casino!
Per fortuna, ecco il trucco per mantenere l'insalata croccante più a lungo.
Il trucco è tenerlo con foglie di carta assorbente per assorbire l'umidità:
Come fare
1. Lavate bene l'insalata.
2. Strizza l'insalata con uno strizzatoio. Ruotalo 2 o 3 volte per rimuovere quanta più acqua possibile.
3. Mettere l'insalata su carta assorbente per pochi minuti.
4. Una volta ben scolata, avvolgere l'insalata con carta assorbente.
5. Metti tutto in un grande sacchetto per congelatore (o chiusura lampo).
6. Chiudi il sacchetto e mettilo nel cassetto della verdura.
Risultato
Ecco fatto, potrai conservare la tua insalata croccante in frigorifero per molto più tempo :-)
Niente più insalata che marcisce in frigo!
Nota che questo trucco funziona con tutte le varietà di insalate: lattuga, batavia, frisée, romaine, iceberg, mesclun, rucola, dente di leone, lattuga di agnello o foglia di quercia, ecc.
Se non hai una borsa per congelatore grande, puoi trovarne una qui.
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